なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「辛痺味噌らーめん(味玉.10辛)」@麺屋 誉の写真今月2度目のお休みになったこの日、「カズオ」さん「昭和のBecky!」さんのレポで気になってた辛痺をいただきに課題店でもあったコチラに突撃だ!
定刻オープン、券売機でもちろん「辛痺味噌らーめん」のボタンと味玉をポチポチっとしてスタッフさんに手渡す際、辛さを選べるとの事なので迷わず「10辛で!」とお願い。

すする君のTシャツやらを写真に収めてると約6分程で重厚感ある丼で提供です。
おぉ〜、コレが辛痺10のビジュアルですかー。山椒の香りがスパイシー!

ではまずはスープから…ガツンと来て癖になるぜ!
…と「昭和のBecky!」さんのパクリだが、まさに痺れが第一波でガツンとやって来る。
辛味はそれ程ではないが、痺れ担当の山椒が相当量入っていると思われるスープは味噌の風味よく動物系の旨味とゴマや玉ねぎの甘さを従え辛味&痺れそれぞれの味わいで刺激となりWBCヘビー級並みのパンチ力(個人的にCのベルトを目指してた頃があっただけ)。

麺は黄色味がかった平打ちの中太縮れ麺。モチッとしたコシのある食感でスープの拾いも良くピロピロした喉越しが秀逸だ。カラシビをしっかりと受け止められるイケてる麺だ。

チャーシューは肉厚なバラロールタイプ。味付けもよく柔らかく仕上げられたもの。このカラシビの中にあっても存在感はある。
挽き肉も多めに投入されてるのが嬉しい限り。
メンマは箸休めにも役不足か…とにかくカラシビ優先の味わいの前では食感以外に無力だ。
追加の味玉はトロリとした卵黄が濃厚で唯一甘みを感じるアイテム。箸休めにしようと思ったが夢中でいただきあっという間に無くなった(笑)

気がつけば汗だくになって完食完飲!
コレはカラシビ好きにはハマる一杯だと思う。
ただ辛い、痺れるだけではない味噌の旨味をしっかりと感じられる「誉」さんの辛痺味噌。大満足だ。

カラシビ好きなら辛さ10で一回食っとけと言ったところだ。
あらためてTRYらーめん味噌部門新人賞1位おめでとうございます!

ご馳走様でした☆

追記:今日お休みの後は8連勤が確定。次のレポまで暫くお待ち下さい(笑)

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~
辛いのもお強いですが、痺れもイケるんですね~👏
自分は阿吽の3で味覚障害に陥ってしまいます💦

銀あんどプー | 2020年1月10日 16:36

こんばんは!
いやこんな辛そうなの無理っす、よく平気ですね!?
口は大丈夫でも絶対胃腸が受け付けませんで壊れます。

雨垂 伊砂 | 2020年1月10日 17:28

こんばんは
中々辛そうですが美味そうでもあります。
辛いのは結構好きなんですよ、翌日は大変ですけどね。
黄門様がお怒りになるとヒーヒー言いながら喜んでるんです(笑)

がく(休養中) | 2020年1月10日 18:47

↑黄門様すきやなぁ〜!
これいいですよね!辛さはそうでもないものの痺れ半端ない!
口は大丈夫でも写真見ると下半身がズキズキうずいてしまいます。
お土産に買った辛痺最高でした!

虚無 Becky! | 2020年1月10日 19:11

こんばんは!痺れって本当に味覚を奪いますよね💦食感意外持ってかれるのわかります!ただ自分もカラシビ好きなので、できればパクチートッピングでやっつけたい所ですが、ビビりなので5辛くらいで(笑)

ラジオ | 2020年1月10日 21:01

こんばんは

おお、10辛行かれましたか!
自分も同じメニューの10辛いきましたが、なかなかのシビ辛ですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年1月10日 21:04

どもです。
辛さの奥に旨味が感じられれば('-^*)ok
ただ、10辛は止めときます😅
マフラーがヤバいので(笑)

男気の10辛!私も刺激を思い出して中本に行きました。黄門様が女王様からお仕置きを受けるのはお互いに必至ですね。(笑)

カズオ | 2020年1月11日 00:29

どもです!
カラシビ10とは男の注文。
やはりかなりのハードパンチャーだったようですね!
頭で考えず、戦うようにラーメンに食らいつく。そんな麺活もいいですよね。
そしてCのベルトを目指していたとは初耳です!Mのトロフィーも目指してみては?

さぴお | 2020年1月11日 00:44

おはようございます^^

一度此方の麻婆とか食べましたけど、
ヘタレには別世界な辛さでしたよ。
これは無理だなあ。
8連勤お疲れ様です!

としくん | 2020年1月11日 05:27

痺れが強すぎると味覚が麻痺するので、
ちょいと苦手です。辛味は良いのですが…

この後の胃腸さんのご機嫌は如何でした?

300店舗達成を10辛でキメマシタネ!
おめでとうございます㊗️

おゆ | 2020年1月11日 08:03

おはようございます!皆さん辛いの大丈夫なんですね!?
私は元々弱い上に歳とともにさらに弱くなりました・・・好きなんだけど・・食べられないもどかしさ・・・

みずみず | 2020年1月11日 08:24

こんにちわ~

コチラ夏に訪問も大すきなトマトの限定を食べちゃったので得意の味噌は食べてないんですよね~w
今年は絶対食べたいと思ってます。辛さは普通でw(笑)
出来ればアルコールも頂きたいなんて思っているんで去年は行けませんでしたw

バスの運転手 | 2020年1月11日 10:15

銀あんどプーさん、こんばんは☆

辛もシビも得意なんですが、出る汗は尋常ではありません(笑)
デトックス効果って事で気持ちいいですよー!

ノブ(卒業) | 2020年1月11日 22:18

鳥兜さん、こんばんは☆

なんか鳥兜まで来ると段々とエスカレートしてませんか?(笑)
漢ならMAXまでチャレンジするものだと思ってます!

ノブ(卒業) | 2020年1月11日 22:20

がくさん、こんばんは☆

も…もしや…ドMですか?(笑)
辛いのも痺れるのも限界までイッてみたいと思うのが本音なんですよねー。
カラシビだけではなく旨味満点ですよ!

ノブ(卒業) | 2020年1月11日 22:21

昭和のBecky!さん、こんばんは☆

いやー、コレはシビれましたよー!
久しぶりにモーレツな一杯に出会えました。
近くならヘビロテ間違い無しなんですけどねー。

ノブ(卒業) | 2020年1月11日 22:23

ラジオさん、こんばんは☆

コチラは普通で3辛だそうですよ。
味覚を奪われるかも知れませんが、味噌の旨味はしっかり感じられると思います。

ノブ(卒業) | 2020年1月11日 22:25

コウスケさん、こんばんは☆

コレはハマる一杯ですね。
近くならヘビロテしたいところです。
今回はこの一杯をいただきましたが時訪はデフォの味噌を食べてみたく思います。

ノブ(卒業) | 2020年1月11日 22:26

ラーするガッチャマンさん、こんばんは☆

マフラーは私もヤバいんですが、その前に胃に到達した時点でかなりキツいんですよー。
因みにこの日は朝を迎えるまで何度トイレの住人になった事か…。
それでもヤメられません(笑)

ノブ(卒業) | 2020年1月11日 22:28

カズオさん、こんばんは☆

消化が早いのか、朝を迎える前にお腹の具合が悪く深夜にトイレの住人になりました(笑)
何事もホドホドが一番ですね。

ノブ(卒業) | 2020年1月11日 22:29

さぴおさん、こんばんは☆

やはり漢としては最高の一杯をイッてみようと。
いやー、コチラのカラシビはかなりいいでよー。
神田のカラシビも経験しましたが山椒のインパクトは素晴らしかったです。

ノブ(卒業) | 2020年1月11日 22:31

おはようございます!

㊗️🎉300店舗㊗️ あれあれ?割と我が家の近場まで来られてましたね😁 確か今日は川越〜♫と言ってましたもんね😆 身体はまだ全快では無いので、今はチンタンから慣らして行ってますよ✌️

300店制覇、おめでとさんデス!

WBCのチャンピオンベルトを目指されてたとは、本格的ですねェ〜
10辛って、こんなビジュアルなんすか?
プチヘタレな身としては、途中で失神しちゃいそうm(_ _;)m

としくんさん、おはようございます☆

辛さや痺れには強い方なんですが、すぐにトイレに篭るようになりました…。
やっぱり身体にはホドホドがいいんでしょうね。
寒くなって来ると辛いものがどうしても食べたくなります。

ノブ(卒業) | 2020年1月12日 08:12

おゆさん、おはようございます☆

お祝いコメありがとうございまーす!
この日はすでに帰り道でお腹が痛くなりまして…(笑)
やはり何事もホドホドがいいなと実感。
でも何故か癖になる一杯です。

ノブ(卒業) | 2020年1月12日 08:13

みずみずさん、おはようございます☆

コチラは10段階で辛さを選べるので自分の好みで大丈夫なんですよ。
コメントをやり取りしてる麺友さんが8辛いってたのでやはりここは10辛でキメないとと思いこのメニューにしました(笑)
後のお腹の具合がヤバかったです…。

ノブ(卒業) | 2020年1月12日 08:15

バスの運転手さん、おはようございます☆

コチラの味噌はデフォでもいただいてみたいと思いました。
これだけのカラシビでも味噌の旨味を感じられたのでカラシビ無しでもきっとハマると思います。
でも川越には他にも課題店があるんですよねー。

ノブ(卒業) | 2020年1月12日 08:24

いっちゃんパパさん、おはようございます☆

祝コメありがとうございます!
254を下りながらきゃべとんなどの店舗を眺めつつパパさん家の近くだなーと、思いながら走ってました。
今、連食が出来ないので1日に1軒のみの麺活ですが川越近辺はまだまだ課題店が多いのでまた改めて訪問しまーす!

ノブ(卒業) | 2020年1月12日 08:28

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます☆

祝コメありがとうございます!
コチラ、10辛と決めての訪問でしたのでこのビジュアルしか知りませんが、辛さより痺れの方が強烈でした。
でもやはり汗だくは必至で、だらだらと汗を流しながらの麺活になりました(笑)
デトックス効果もあるのかもしれませんがその後のお腹の具合が…。

ノブ(卒業) | 2020年1月12日 08:31