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86点
味噌８５０円[ラーメン/味噌]
三ん寅（東京都新宿区）nyagittt

「味噌８５０円」@三ん寅の写真１１月某日
最近オープンした店。
「すみれ」の流れを汲むらしい。

オイリーのあっちっちである！
これは懐かしいすみれのあの感じだ！
かつて高田馬場にあったすみれで食べて以来かな？
そしてチリヂリのコシが強い麺をゾバゾバっとやると、底から大量の炒めた挽肉と玉ねぎが絡みついてくる。これこれ！
そしてスープはあっちっちだが、冷めてくるとじんわり生姜が効いていてまったりと肉の出汁の感じもして、味噌だけではない深みのある味である。
懐かしい旨さだった！

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