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ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の初日営業で福袋＆小豚を食べた後こちらへ。到着時店内待ち満席と人気のよう。味噌はあまりなので、鶏そばと思っていましたがﾆﾎﾞｰがあったのでこちらに変更。程なくして店内へ。券売機で食券を買うと、「ﾆﾎﾞ」と書かれていました。調理は店主？のワンオペです。フロア担当が1名の2名体制。みなさんはさすがに全員味噌を食べていますね。。。程なくして提供。濃い色のスープ。中央にはレアチャーが鎮座。早速ズバズバ、おなじみのツルパツのストレートではなく、手揉み太麺。修行店を彷彿とさせるうまい麺です。スープはガッツリﾆﾎﾞｰではなく、程よい感じ。自分的には物足りませんが、塩味、エグミも強くなく万人受けかな。レアチャーはすぐさまいただきます。しっとりでGOOD!鶏の方もレアではないですがしっとりです。おなじみの穂先メンマ、岩ノリ。スルスルっと完食。
八雲
千年
yoppy
鬼滅のケンジ
そまつ
jiro_run
到着時店内待ち満席と人気のよう。
味噌はあまりなので、鶏そばと思っていましたが
ﾆﾎﾞｰがあったのでこちらに変更。
程なくして店内へ。券売機で食券を買うと、「ﾆﾎﾞ」と書かれていました。
調理は店主？のワンオペです。フロア担当が1名の2名体制。
みなさんはさすがに全員味噌を食べていますね。。。
程なくして提供。
濃い色のスープ。中央にはレアチャーが鎮座。
早速ズバズバ、おなじみのツルパツのストレートではなく、手揉み太麺。
修行店を彷彿とさせるうまい麺です。
スープはガッツリﾆﾎﾞｰではなく、程よい感じ。
自分的には物足りませんが、塩味、エグミも強くなく万人受けかな。
レアチャーはすぐさまいただきます。しっとりでGOOD!
鶏の方もレアではないですがしっとりです。
おなじみの穂先メンマ、岩ノリ。
スルスルっと完食。