2020年も安定のこちら
サービス業ゆえに年末年始の休みは無く
繁忙を乗り越えての訪問。

いつものメニューをオーダー
今年一杯目のにんにく油はやや味が薄く感じられ
麺もかなり柔めな茹で加減。

もちろん自分の体調などで
味覚にブレも生じることもあるのだろうが
表題のメニューばかり食べている自分にとっては
その差も少なからずわかるようになってきている笑

今回はレビューではあまり触れない接客面において
気になったので敢えて書かせてもらうと
厨房内とホールを行き交う時の
私語の多さや声の大きさ、そしてなにより
ホールのおばさまの高圧的な接客態度が見ていてよろしくなかった。(もちろん私に対しても高圧的)

いらっしゃいませやありがとうございますといった
挨拶をただすればそれでいいのではなく、
語気や態度にも配慮が必要だと思う。
そして根本的なことだけど、どんな仕事であれ
お金を貰っていることを忘れないでほしいです。

お客様は神様ですとまでは言わないけど…

オープン時から通っている好きな店のひとつなので
敢えての内容でした。

2020年もたくさん食べに行きます
ごちそうさまでした。