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「特製ラーメン1100+法蓮草120+ねぎ100+ご飯(大)」@家系ラーメン 稲葉家の写真久しぶりに家系を頂きにお邪魔しました・・お店到着10時50分・開店10分前!待ち客はいません・
「明けましておめでとうございます!」と店主さんが・・「寝坊でバイトがこない・・」どこの業種も若いのには手を焼いてる様ですね・・こりゃ大変だ!!11時開店時に一気にお客が入りカウンターはほぼ満席!さすが岐阜県屈指の家系店!岐阜も着実に家系ラーメンが浸透してきてますね!さて今日はいつもの増しに、そうくんさんに習い、ネギを増してみました・・チケット購入し店員さんに渡し、待つ事20分弱で着丼しました!久しぶりの迫力の麺顔に思わずニヤけてしまいました(^^)山の様なネギが良いですね!グリーンネギかな?わけぎを使うと風味が出ますが・強すぎるのも良くないかな・・スープによく合っておりバランスとしてはこちらが良いのでしょう・今度からレギュラー決定ですね(^^)とても美味しいです!もっと早くマネすれば良かった(^^)豆板醤のせたご飯にのっけ食べ!相変わらず美味いです!あ!っという間にご飯の大が消えてしまいました・・もう1ついこうと思いましたが・病み上がりですので今回はこれくらいで我慢します(^^)久々に家系ラーメンを頂き、元気が湧いてきました!またお邪魔します!
ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは。
バイト君は不幸でしたね・・・。こりゃイカンなー・・・(^_^;)
だけど絶品家系を食べることができたですね。おめでとうございます。
体調も全快されたみたいで何よりです(^^)!

あたと_13号 | 2020年1月8日 00:53

おはようございます
連食でこの量なら病み上がりじゃなくても充分です^ ^
王道家グループは本物出して来ますから、何処も外れ無し。
稲葉家に行きそびれたのは後悔してます。
なんか家系の美味いのが食いたくなって来ちゃいました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年1月8日 07:37

どもです。
連食でこれですか😅
ネギは元気が出そうですが、温度低下しそう
ですよね(笑)

おはようございます☆

こりゃまたボリューミーでど迫力な麺顔ですね。
海苔とネギが凄すぎて麺が全く見えません(笑)
家系は私もほうれん草増しは必須です。
バイトが来ない…うーん、困ったものです。

ノブ(卒業) | 2020年1月8日 09:55

あらチャンさん!こんにちは!
すみません!連食ではないですよぉ(^^)でも美味しかったです!

みずみず | 2020年1月8日 09:57

あたと_13号さん!こんにちは!
幸いもう1人ホールちゃんがいたので良かったですが、開店と同時に満席になってましたので、大変だと思いました・・

みずみず | 2020年1月8日 10:01

ラーするガッチャマンさん!こんにちは!
あの・・連食ではありませんよ(^^)今回は自重しました(^^)
確かに!低下しました!それでスープが濃く感じたのかな?面白いですね!!

みずみず | 2020年1月8日 10:07

ノブさん!こんにちは!
法蓮草美味しいです!高いので大変ですよ(^^)
このバイトさん岐阜県トップクラスの家系麺屋さんだということ知らずにバイトしているのかな?もっと誇りに思えば良いのに・・

みずみず | 2020年1月8日 10:12

こんにちは
いつもトッピングネギやっちゃいます
どこの業界も令和の怪物が席巻してるのですね…
当社も数名

そうくん | 2020年1月8日 15:12

こんばんは。
豚骨醤油に細かなネギって合うんですよね!もちろん海苔や白飯も♪
ちなみに私は大学時代、寝坊で試験遅れて単位落とした経験あります(^^;)

宇治家 | 2020年1月8日 21:08

そうくんさん!こんばんは!
ネギトッピング!美味いですねぇ〜!!すっごく合う!!
他の種類のネギ入れたらどうなるか?とか想像しながら食べるのも楽しいですね(^^)

みずみず | 2020年1月8日 22:30

宇治家さん!こんばんは!
本当!!合うんですよぉ(^^)もう次回からは必須ですね(^^)

みずみず | 2020年1月8日 22:34

こんばんわ~

ほうれん草もネギも海苔も好きなので、このビジュアルは堪りませんね~♪

ライスとセットで喰らいたいですよ!!

たく☆ | 2020年1月9日 19:16

たく☆さん!こんばんは!
久しぶりの家系ラーメンでしたが・・やっぱり美味しいですねぇ〜(^^)!

みずみず | 2020年1月10日 00:10