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「ラーメン」@自家製麺 No11の写真12月 木曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、帰宅がてらの夕食を食べるために訪問しました。

板橋区役所前駅から徒歩10分くらいで到着しました。大きな道沿いですのでとてもわかりやすく、迷子になることはありませんでした。

開店直前に到着しましたが、やはり行列ができています。先客は20名ぐらいでしょうか。

18:00ちょうどになり、開店しました。空気を読んで食券を購入し、また外で待ちました。

あたりはけっこう暗く、とても寒いです。今年は暖冬といいますが、ラーメン屋の外待ちはなかなか厳しい戦いになります。

外で40分程並び、入店できました。店内は比較的新しいお店なので、清潔感があります。

「ラーメン ¥850」

券売機は入口左側にあります。少食の私はこちらしか食べきれないでしょう。

卓上を見ると、割り箸、レンゲ、胡椒、楊枝、白ごま、カエシ、辣油があります。お水は給水機でセルフサービスです。席が給水機から遠いところになってしまったので、近くの自動販売機で黒ウーロン茶を購入しました。

並び始めてから50分くらいで着丼です。回転は良いような悪いようなです。総入れ替え制なので、タイミングによって長く外にいる羽目になります。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

無料トッピングは得意の「そのまま」です。

まずは、得意の天地返しから。くたヤサイが良いっすね!とてもやりやすいです。

遭難防止のため、いつものように豚さんから。むおおおお・・・うめぇ・・・なかなかやわらかいですね・・・下味もしょっぱすぎずで、美味しいです!

そして、スープを一口。むおおお・・・豚さんと醤油の層が分かれているタイプですね!豚さんの味がしっかりしていてとても美味しいです!

では麺を。むおおおおおお・・・めちゃくちゃうまい・・・ぷりぷりぷりぷり弾力性が抜群のものです・・・噛むたびに口の中で小麦が踊って、めちゃめちゃ幸せ!!この麺はびっくりした!

具材は、豚さん、ヤサイ、うずら、なるとですかね・・・

なると、うずらが標準装備なのは嬉しいです。くたヤサイうまいっす!!

お腹メーターは7割くらいになりました。コスパも良いですね!

とても美味しかったです!また来たい!!

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
行かれましたか〜、美味いですよね。
自分も先日行きましたが、麺が変更されてプリプリになりましたね(^^)

がく(休養中) | 2019年12月31日 00:20

がくさん、こんにちは。いつもコメントありがとうございます!!!
めちゃめちゃ美味しかったです!マイ非乳化系ランキングでかなりの上位にランクインです!
麺が特に好みでした!

poison face | 2019年12月31日 15:39