１２月２８日（土）１１時４５分頃訪問。フードコート８割の混雑ぶり。

この日はＲＤＢの１１００店舗目になるので、何処か相応しいお店がないか
色々と考えていました。本来は品川のイレブンフーズさん狙いでしたが、
二日酔いで予定が狂ったので、再度検討しなおしです。
そんな時、一燈さんのカップめんを食べていて？？と気がつきます。
一燈・・・１と１０、いっ＝１、と＝１０、ぉ＝０。あわせて一燈＝１１００になりますね。
と言うことで、１１００店舗目は船橋の豚骨一燈さんへ行ってみることに。

前置きが長くなりましたが、高速道路の渋滞もなく、インター出口まで。
そこから約４ｋｍの下道が激混みでしたが、無事に到着しました。
フードコートですので、先にメニューを選んで会計を済ませます。
カレーつけ麺のあつもりを考えていましたが、聞いてみるとあつもりＮＧとのこと。

それで結局、カレーラーメンにすることにしました。
レジは外国人女性の方が、厨房側にも一部外国人スタッフもご活躍されていました。
程なくしてベルが鳴り、商品を受け取りに行きます。
近くの席で、早速頂くことにします。


早速スープから。
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動物系は豚の濃厚系のタイプ。
ややスパイシーさもあるカレーは結構粘性も強めの仕上がり。
濃厚スープと相まって、しっかりとしたうまみが伝わってきますね。
麺への絡みも良く持ち上げバッチリですが、しっぱねには最新の注意を。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減ほど良く、モチモチとした美味しい麺ですね。
麺量は中盛にしたので２００ｇとのことです。

具材はチャーシュー、刻み葱、刻み玉葱。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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やや大判で、程よい食感がいいですね。
チャーシュー増しにしたので、４枚乗っていました。

そしてカレーなので、刻み玉葱があいますね。
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丁寧に細かめに刻まれているところがポイントですね。

〆にライスも鉄板ですが、連食を考えていたので自粛。


美味しく頂き完食です。
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フードコートとは言え、ある程度以上のクオリティーを維持されていますね。
外国人のスタッフさんもご活躍されており、戦力になられていました。
つけ麺のあつもり不可はちょっと残念でしたが、カレーラーメンで満足でした。
因みにヨーカ堂さんの立体駐車場に止めましたが、２０００円以上買わないと
最初の数時間無料は適用されず、でも、３００円で済みました。

お陰様で、１１００店舗目をこちらで飾ることが出来ました。


今年食べたチャーシュー１０６０枚／３２２杯
今年食べた唐揚げ　２５０個　


ごちそうさまでした。