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「らーめん」@中華そば 新の写真12月 土曜日

中華蕎麦きみので塩ランチセットをいただいた後、午後の仕事を何とかこなしました。帰宅がてらの夕食ということでこちらを訪問しました。

こちらは御徒町駅から徒歩10分くらいのところ、新御徒町駅からはすぐのところにあります。大きな道沿いなので、迷子になることはありませんでした。

19:00すぎに到着しました。店内はカウンターのみで、ややこじんまりしていますが、ラーメンにとても集中できる環境だと思います。

「らーめん ¥720」

券売機は入口右側にあります。限定を含めさまざまなメニューがあるようですが、初訪問なのでデフォルトのこちらにしました。

卓上を見ると、ブラックペッパー、楊枝、酢、辣油、プラ箸、ティッシュがあります。お水はレモン水で、卓上にあります。

注文してから7分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むうううう・・・昆布などの魚介系の出汁を感じます・・・醤油はそこそこに、出汁の味をしっかり感じます。昔ながらのように感じながらも、新しさも感じられる・・・ともかくうまいっすね!

そして、麺を。むううう・・・スープとよく絡む、茹で加減ややかため、縮れたものです。

具材は、チャーシュー、海苔、柚子、ねぎ、メンマですかね・・・

柚子の感じもとても良いですね!

お腹メーターは3割くらいになりました。

メニューが豊富なので何を食べてよいのか迷っちゃいますね!

ご馳走様でした。

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