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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR横浜線相模原駅の南西、リバティ大通り沿いにある。・店の外観:黄色い看板、白い看板・暖簾・垂れ幕。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで21席ほどあり。・客数 :昼飯時、自分以外11人。・店員 :調理場の男性1人女性1人、接客の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :塩ラーメン(700円)・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。・具 :小ぶりのチャーシュー(3枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ワカメ、味玉(半分)、刻みタマネギ。・麺 :極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは魚介系っぽく感じるが、麺を啜り上げるとトリっぽく感じ、なかなかイケてる。刻みタマネギの風味が溶け込むとさらによし。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR横浜線相模原駅の南西、リバティ大通り沿いにある。
・店の外観:黄色い看板、白い看板・暖簾・垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで21席ほどあり。
・客数 :昼飯時、自分以外11人。
・店員 :調理場の男性1人女性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :塩ラーメン(700円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具 :小ぶりのチャーシュー(3枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ワカメ、味玉(半分)、刻みタマネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは魚介系っぽく感じるが、麺を啜り上げるとトリっぽく感じ、なかなかイケてる。刻みタマネギの風味が溶け込むとさらによし。
・その他 :
堪能した。