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92点
中華そば 醤油（細麺）[ラーメン/醤油]
麺処 わた琉（沖縄県宜野湾市）GJ

「中華そば 醤油（細麺）」@麺処 わた琉の写真以前に食べた時よりも到着時の鶏と醤油の香りの広がりが強く感じる一杯。
動物系を主体に節煮干等の複合的で深みのある出汁感、沖縄の人向けのチューニングか以前よりも煮干は控えめで代わりに節が前に出て来ている。
適度なパツパツ感のある細麺とスープの相性も○

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