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今日は一日先輩と外回り。たまたま六実方面に用事があり、ハードルの非常に高かったこちらの店に初訪問できました。カウンター席の数は確か5席ほど。席の背後には製麺室があります。壁にもメニューが書いてありましたが、なんと言っても製麺袋の裏に書いたメニュー表ですよね。インパクト抜群です。そして今回は看板メニューの五香ラーメンを注文。並盛620円と驚きの安さ。スープは清湯と白湯を混ぜたように思われる濁ったスープ。一口飲むと、何だか二郎系のスープに似ているかも。動物系の旨味たっぷりでニンニクも効いています。濃いめですが、意外とすっきりしていて美味しいですね。麺はツルッとした平打ちの太麺。もちもちしていて美味い。具材は茹でキャベツとチャーシューのみ。シンプルですが、チャーシューは柔らかく、さすがレベルの高いラーメンと感じました。場所が場所ですが、また行きたいものです。
SLIME-KUN
maroto
うっかり新兵衛
パットの星☆彡
glucose
関口麺ディー
カウンター席の数は確か5席ほど。席の背後には製麺室があります。壁にもメニューが書いてありましたが、なんと言っても製麺袋の裏に書いたメニュー表ですよね。インパクト抜群です。
そして今回は看板メニューの五香ラーメンを注文。並盛620円と驚きの安さ。
スープは清湯と白湯を混ぜたように思われる濁ったスープ。一口飲むと、何だか二郎系のスープに似ているかも。動物系の旨味たっぷりでニンニクも効いています。濃いめですが、意外とすっきりしていて美味しいですね。
麺はツルッとした平打ちの太麺。もちもちしていて美味い。
具材は茹でキャベツとチャーシューのみ。シンプルですが、チャーシューは柔らかく、さすがレベルの高いラーメンと感じました。
場所が場所ですが、また行きたいものです。