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訪問日:12月中旬感想:好みの別れる一杯ですね。スープは、蛤・鶏・煮干の順に強さを感じました。特に蛤の苦味を強く感じたので蛤の出汁が出過ぎてるのかなと思いました。この苦味が好みの別れるところかなと思います。また、スープは3つの出汁が混ざってるというよりも、時間差で感じるタイプでした。味玉は、超半熟で旨かったです。チャーシューは薄いですがこれも美味しかったです。店内:テーブル席が結構あり、家族連れ複数人でも大丈夫です。子供用の椅子もありました。オペレーションが下手なのか、席が結構空いているにも関わらず、外にそこそこの行列ができてました。
感想:好みの別れる一杯ですね。スープは、蛤・鶏・煮干の順に強さを感じました。特に蛤の苦味を強く感じたので蛤の出汁が出過ぎてるのかなと思いました。この苦味が好みの別れるところかなと思います。また、スープは3つの出汁が混ざってるというよりも、時間差で感じるタイプでした。
味玉は、超半熟で旨かったです。チャーシューは薄いですがこれも美味しかったです。
店内:テーブル席が結構あり、家族連れ複数人でも大丈夫です。子供用の椅子もありました。オペレーションが下手なのか、席が結構空いているにも関わらず、外にそこそこの行列ができてました。