なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「坦々つけ麺」@麺家 Shumen Doushiの写真今日はお昼にモンさんと待ち合わせてコチラ〜
お任せで出てきたのは坦々つけ麺でした!

中細麺とフィットチーネのような極太な麺との合盛りです
中細麺は喉越しも良くてスルスルと食べれますね!
つけ汁との相性、絡みは抜群です!

フィットチーネのような麺も美味しいんですよね〜
麺量は200づつの400だそうです


つけ汁はとにかく胡麻感が満載でした!
ゴマペーストが大量に入っていて、それが麺にも絡むから
より一層胡麻感が強いのかもしれませんね
胡麻たっぷりなのでとてもクリーミっぽさもあり〜の
身体には良さげ〜の美味しい〜の
胡麻のほんのりとした自然の甘味、何時もよりも抑え目の辛味
そしてお酢の正に酸味一体、いや、三位一体か
辛味、甘味、酸味が見事に調和した黄金比率やバランス感
本当にこれはずっと食べていられる味わいでしたよ
なんだろう?この美味しさは。。。
心地良い美味しさはやはりバランスなんでしょうな〜

具材のチャーシューはメッチャホロトロ
味玉もレベル高く美味しいやつ〜

この美味しいつけ汁、スープ割りも最高なんでしょうけど
ここはやはりライス割で!
ってことでライス追加オーダー
三位一体に愛しさと切なさと心強さを加えた様な美味しさ
ジャスティス!
正にライス割は正義ですね!

一緒に出てきた餃子とかも相変わらずの美味、ビミ、美味〜!

ポカポカ陽気で窓から溢れる光も心地よくて
本当に最高な昼下がりを感じる事ができましたよ!
ヨコハチ無限大∞に食べれる味とはこの事でしょうな

近く直ぐ行くかなとは思いますが
この日も大満足ぷふぁ

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 67件

コメント

おはようございます
相当旨そうな坦々ですね。
バランスって大切だと思います。
ライスドボンも言わずもがな。
点数はタテハチ並びでしたが、キングさんの胃袋はヨコハチなんですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月16日 09:27

え?お任せメニューもあるのですか!?
店主もある程度、キングさんのお好みを知り尽くしちゃってるのですね(笑)
餃子がお通しみたいです。1個じゃ物足りないでしょう。

きゆう | 2019年12月16日 10:05

こんにちは(*^^*)

ほぼ月イチの定期巡回お疲れ様です。
正直、担々麺の中身は良くわからないんですが、
皆さんが旨いと仰る一杯は、だいたい満足します。
辛くなければ。。。

としくん | 2019年12月16日 12:16

バランスの良さをヨコハチに(笑)楽しめたようで。
この場合、ライス割は正義でしょうね。

おゆ | 2019年12月16日 12:46

こんにちは~
甘辛酸のバランスがドンピシャだったようですね~✨
個人差はあると思いますが、ジャストフィットなお店には通ってしまいますよね👌✋

銀あんどプー | 2019年12月16日 14:35

こんにちは❗
担々麺つけ、旨そうですね~
汁の色も最高です。
最後に、締めライスが危険な食べ物ですね(笑)

あひる会長 | 2019年12月16日 15:59

こんばんは。
坦々のつけ汁が良さげですね。
酸味があるてのにそそられます。
麺も2種類で満足度高そうです~

kamepi- | 2019年12月16日 17:25

こんばんは
フェットチーネの様な麺が良いですね。
こちらには一度伺いたいんですよね。
ライスドボンは正義、その意見は激しく同意です(^^)

がく(休養中) | 2019年12月16日 17:34

こんばんは。
先日堀切の店舗行って満足したので、こちらも改めて行きたくなりました^^キングさんおススメの堀切のお店の貝出汁も食べてみますね~♪

poti | 2019年12月16日 18:57

こんばんはぁ~♪
2種類の麺で違う食感で楽しめる嗜好なんですね。
こちらの餃子は凄く好きなんですよ。美味しいですよね。
モン様とのデート💛 
多すぎないですか(笑)

mocopapa | 2019年12月16日 22:43

こんばんは

麺が二種類味わえるのはイイですね。
平たい太麺多めで食べてみたいっス。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年12月16日 23:09

こんばんは!
胡麻で身体良くてもライスドボンでチャンラ~ン(笑)
いやー、でもライスに付けた麺をバウンドとか妄想するともうダメですねw
レビューがキングさんの独占場になってますね(笑)
また行かなくてはw

塩対応 | 2019年12月17日 03:35

おはようございます!

そーいや、コチラはすっかりご無沙汰してます😭 卓席は無いですが、家族4連占領でチャレンジしちゃおうかしら😂 餃子🥟旨いんすよねーココ😍

美味しそうな担担つけ麺ですねー🤤
そろそろ担担麺が食べたいと思っていたんですよねー😆

NORTH | 2019年12月17日 16:46

こんにちわ~

2種類の麺を楽しめる合盛りはイイですね~♪

ヘタレなので胡麻感の強い担々麺が大好きですわ~w

たく☆ | 2019年12月17日 17:52

どもです。
ボリュームたっぷりで、美味しそうな担々麺ですね。
また行きたいなぁ〜

一日三食ラーメン | 2019年12月17日 19:21

こんばんは!
またまた美味しそうな坦々つけ麺を食べていますね~♪
餃子も超旨そうです。ビミ✨

麺’s | 2019年12月17日 21:20

こんばんは!

合盛りにしてくれるとは、相変わらずのサービスですなァ~
市原さんの担々麵は、サイコーだよネ(^^♪