新横浜で仕事のアポをクリアし次の予定まで1時間半ポッカリと身体が空いた平日の11:30、ランチピークも迎える前だったので、常に持ち歩いているRamenWalkerに今年も付いていたラー博入場無料券の存在を確認し、約2年ぶりにラー博を訪問

2年前に食した「げんこつ屋」や3年前の「すみれ」さんは卒業し、今回狙ったのがラー博のオープン時からオファーはあったもののずっと出店を拒否し、25年越しでやっと今年の3月にオープンしたという博多・薬院の人気店「八ちゃん」へGo

平日の昼前という事もあって各店ともに行列は発生しておらず、11:40に到着すると話題の新店でもすんなりと入店でき、タッチパネル式の券売機にてメニューを確認

ラーメン（770円）・ワンタンメン（970円）・チャーシューメン（970円）・チャーシューワンタンメン（1170円）の4種を基本に各ミニサイズも提供されており、ラー博価格からすると安く感じるが、替玉や味玉・おにぎり等も150円と強気な価格設定

ラーメンの食券を購入して入店すると、壁に面したカウンター席と4人テーブルも数卓ある横長な造りになっており、麺の固さのお好みは九州豚骨らしく「バリカタ」でオーダー

男性従業員のいる厨房側からは離れた場所の着席だったので、それほど動物臭は漂って来ず、丁寧な応対の女性従業員によって運ばれた一杯は、まさにクサ旨九州豚骨を体現したようなビジュアルに心ウキウキ

茶濁った表面にはクリアな脂の層も張り、ゴリゴリに炊かれた事で泡っぽい部分や灰汁チックに見えるトコもあるが、全てをひっくるめてイカした熱々の動物スープは攻撃的なシャバ系で、ネギの緑色も良く映えている

バリカタでお願いした事により食感もパツパツ感がキープされた麺は色白で、麺量的にはそれほど多く感じないが、九州豚骨にしてはスープもたっぷりだし、連食予定もあったので替玉は自粛

卓上調味料は麺ダレ・ゴマ・おろしニンニク・コショウに加え、餃子用に酢醤油とラー油も配備されており、ノー替玉だったので麺ダレは入れなかったがニンニク・ゴマ・コショウで風味を変えるも、ベースのクサ旨感はブレない

高菜があるとより嬉しいナなんて思いながら完食・完飲し、壁に張られたメニュー短冊ふと見上げると、辛子高菜も胡麻高菜も有料（150円）で提供されているに気が付いたが後の祭り

博多にある本店は夜営業しかしていないので、ランチで食れるのは非常にラッキーだし、最近は醤油豚骨を訪問しがちな傾向だったが、たまにはゴリゴリな豚骨も良いもんだ♪