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「ラーメン¥590+クーポンうずら玉子」@元祖打卤麺 香辣居 8号店の写真※チートデイ月間その16
キリッとした輪郭のスープは、動物系の出汁をベースにシャープな塩ダレが絶妙にマッチ。スープ表面の香味アブラが奥行きを演出し、非常に好きなタイプの味わい。麺は中太平の縮れ麺。やや加水が高くもっちもちで風味よく、スープの絡みも上々。具は海苔、ネギ、ロースタイプの柔らかチャーシュー、メンマの構成。ラーメンと一緒に提供されたブラックペッパーを後半適量加えアクセントを楽しみご馳走様。再訪時は麻婆か坦々麺でチャレンジしたい。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

CPがイイですね。
とか言いつつ麻婆行きそうっす。
こんな中華屋さん、地元に欲しいっす。

FUMiRO | 2019年12月16日 07:37

どもです。
これはかなりな日式ではありませんか(^^)
これなら食べやすそうです😄

ナンダココワ・・・
イツデキタ?

ウマソダカライッチャオウカシラ?
今日どないだ~

 ここまで行けるか~

おお!この感じ絶対好き!
西大島かぁ・・・・汗
月曜休みみたいですね~

 ここまで行けるか~

屋号の打と麺の間の漢字は初めて見ました。台湾に本店があるんですね。
でも、標題はガッチャさんも仰るよう日式で、しかも好評。意外です。

おゆ | 2019年12月16日 13:03

こんにちは~
こちら初めて知りました。
お値段と麺顔に惹かれます!

銀あんどプー | 2019年12月16日 14:46

こんばんは。
台湾のお店の日本進出ですか。
麻婆とか食べてみたいです~

kamepi- | 2019年12月16日 17:17

YMKさん、
複雑な店名の割にはシンプルな一杯ですね。(笑)
確かにインパクトのありそうな麻婆か坦々を頼んでしまうかもしれません。

まなけん | 2019年12月16日 21:46

こんにちは。

お値段が控えめでいいですね。
高採点も納得な感じですね。

ももも | 2019年12月16日 22:46

こんばんはぁ~~♪
メニューのラインナップでノックアウトです!
店名も素晴らしい。「あんかけめん からい8号店」でしょ(*^-^*)
即BM。このラーメンもいいっすね。
出も伺ったら酸辣湯麺か担担麺かな。

mocopapa | 2019年12月16日 22:56

ここも安いですねー😆
担担麺や麻婆麺も気になります。

NORTH | 2019年12月17日 17:57

こんばんわ~

この内容で550円とは恐れ入りましたw(笑)

バスの運転手 | 2019年12月18日 02:28

こんにちは。

まさかの塩!
見た目はシンプルですが高得点ですね~今度食べてみます

pvs aka duff | 2019年12月22日 13:05