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75点
煮干しらーめん[ラーメン/豚骨醤油]
麺屋㐂龍（神奈川県川崎市中原区）りょちん

「煮干しらーめん」@麺屋㐂龍の写真11/30分

ランチで訪問。
コールはヤサイ、ニンニク。

スープは豚骨醤油メインで煮干しはあまり感じず。あぶら多めで煮干し油も合わせて増やされるのかはわからない。塩分はやや濃い目か。ニンニクはなかなか強烈。

麺は程よい固さで満足。

待ち時間にふぐの調理免許を確認。

ごちそうさまでした。

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