山岡家がまぜそばを出した、と聞いては、あまり汁なし系を食べないアタシも行くしかない。
昼時に通りかかったこちらに入った。

税込890円。
いわゆる山岡家の期間限定メニューであるし普通盛りで麺が1.5玉ということもあってか、
レギュラーメニューと比べて高めと感じる設定だ。

特製まぜそばは、注文時に麺の硬さのみ好みを聞いてもらえるが、味の濃さと脂の量は固定のようだ。
太麺ということもあり提供まで10分ほどかかった。

なかなかまぜそばらしいビジュアル。
ポスターの案内通りよく混ぜてから食べる。

麺は、捻れのある平打ち太麺。
最初からタレが絡めてあるのだろうか、混ぜる前から褐色だ。
もっちりしていて弾力もあり、旨い。
山岡家の麺はほぼ気に入っている(レギュラー、限定とも)のだが、これも旨い。
ヤワメで食べてみたい麺だ。
だが、タレが絡むと味が濃い。
焼きそばにタレ追加してたべているような…。
1.5玉なのでボリュームはまずまず。

具は、海苔、卵の黄身、ネギ、コロチャに豚バラ、キャベツ、あとわけぎ？。
これらを底に溜まっている醤油ダレと混ぜ、麺とともに食べるのだが、タレの味が濃い。
まぜそばとしては珍しい豚バラが強めの味付ということもあり、味小杉。
卵黄もどこかへ行ってしまった。

麺を食べ終えるとライスを投入したくなったが、半ライス(130円)を追加すると1000円オーバーとなるし、
それより食い杉となるので自粛。
タレを多めに残して完食。

ごちそうさん 笑う赤青龍