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「仁G郎ラーメン・ニンニクマシ500円(オープン記念価格)」@麺や飯や 仁の写真2019.12.3
優勝軒跡地に本日オープン。開店時間6分後に行ってみたら、外待ちが20名以上。
予定外の並びって、宣伝上手なお店なのかな。回転は遅い。
後待ちの定年後謳歌しているおじいちゃんたちと仲良くラーメン談義して時間を過ごした。

なんとなし感じていたけど、福島駅近くで開店後すぐに長期休業をしていたりよくわかんなかったドカ盛り定食店があった。
そこのメニューに「会津山塩ラーメン」が何故かあったが、こちらにもある。多分同じ方のお店だろう。

オープン記念価格で本日から3日間は仁G郎ラーメンが750円のところ500円となる。
なんと、個々単独で来たおじいちゃん3人と4人掛けテーブルに相席(笑)。
提供が遅いかなあ。並んでいるとき窓から厨房が見えるけど、寸胴には白濁した豚骨スープが炊かれている。
見た目サラリ豚骨ではなく乳化していそう。
実際そういうスープでした。塩・醤油・味噌から選べて基本の醤油を選択。
醤油カラメは乳化スープに合うもの、織り込まれた生姜なども良いと思う。
ヤサイはデフォでこんくらい。てかドンブリは普通の中華そばドンブリで小さい。
ほぼモヤシ。ニンニクは増せる。豚はバラだしビジュアル的に角富士系かと見えるがヅケニンニクではない。ちゃんと辛味があって荒微塵切りなのはありがたい。
そこにネギの小口切りってのが珍しい。
やっぱJには腕か肩ロースがやっぱお似合いだと思う。

麺は羽田製麺?花輪が送られているんだけどって、若い店員さんに訊いたら仁G郎の麺はどうかわかりませんとか。
メニューによって3~4種類の麺を用意しているとのこと。
この麺が多加水で締められた太麺。かなり硬い。同席したおじいちゃんは硬いと言っていた。
多加水なので時間が経っても柔くならないから、店内に多いお年寄りにはきついのでは。

べつのおじいちゃんは、仁G郎ラーメン野菜増しってのを発券したがなんと870円もする。
山ができているが、ドンブリが小さいから食べられないとこぼしていた。
このおじいちゃんは福島のJ系を食べ歩いているのだそうだ。とてもお元気。
だけど、仁G郎ラーメン500円にヤサイマシ+180円にしたほうが安かったと思うが、余裕の老後なのだろう。料理写真に、おじいちゃんが頼んだ仁G郎ラーメン野菜増しを参考までに貼っておきます。

ヤサイを増すと+180円。追加増し(マシマシ?)は+50円。
だからニンニクマシマシにしたければ+50円、ヤサイマシマシにしたければ+230円てことになる。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

福島にはJマニアのおじいちゃん連合なんて集団もあるのですね。
この程度の標高なら自分も遭難しなくて登頂できそうです。

glucose | 2019年12月3日 17:58

>glucoseさん
 連合じゃないんですよ。別々に来たおじいちゃんたちがたまたま集合したんです(笑)
 連食考えていたからこれでいいかなと思いますが(結局連食無)、がっつりを期待したら外れちゃいますね。

mona2 | 2019年12月3日 18:13

こんばんは
パチンコ屋の隣の優勝軒の跡地ですか。
この間自分が通り過ぎた時は営業中っぽかったですけど、かなり早い展開ですね。
回転が悪いのは気になりますが、頑張って繁盛して欲しいですね。
年配で元気な方が多いのは喜ばしい事です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月3日 18:18

>あらちゃんさん
 優勝軒が閉店したあとは荒れ放題って感じで、あれは良くないと思っていました。そうそう、パチンコ屋の隣です。回転が悪いのは、オープン仕立てだからしょうがないでしょう。
 東北のお年寄りって元気ですよね~。

mona2 | 2019年12月3日 18:23

開店当日に並ぶ人たちの中におじいちゃんが3人含まれているだけで驚きですが、それが二郎系だというから重ね重ね驚きです。

カナキン | 2019年12月3日 19:20

>カナキン51さん
 4人掛けテーブル同席者のほか3人はおじいちゃんでした。3名とも齢70は超えてました。
 私も頑張らなければ。元気がなにより。

mona2 | 2019年12月3日 19:43

お疲れ様です。

>多分同じ方のお店だろう。

もしそうだとしたら、金持ちオーナーの気まぐれな道楽としか思えない(笑)
駅前のあの場所はいまだにあのまんまですからね・・・

酒乱 | 2019年12月3日 21:36

こんばんはぁ~♪
>多分同じ方のお店だろう。
ってわかるんですね!それも凄いですね。
福島のおじいちゃん元気で何よりですね^^

mocopapa | 2019年12月3日 22:11

こんばんは
おじいちゃんが頼んだ野菜増し凄い山ですね、お若いな~~。
比べるのは良くないかもしれませんが、優勝軒みたいに野菜用の別椀があると良いんでしょうけどね。
私も豚はこの手にはバラより腕か肩ロースが嬉しいですw
もう脂は充分過ぎますって意味もありますけど(笑)

塩対応 | 2019年12月3日 22:30

>酒乱さん
 ここにコメ突っ込み入るだろうと思ってました。
 同じ人ですよきっと。駅前のお店はどうなっているんでしょうね。

>モコパパさん
 福島のおじいちゃんは元気です。ほんと、一時間半もの長き時間をおじいちゃんたちと楽しく過ごせました。

>塩対応さん
 お若いから脂はまだまだ欲しているんじゃないですか?
 優勝軒て別椀ありましたっけ?あったようななかったような・・。
 お願いすれば出てくると思いますが、おじいちゃんが一生けん命山を切り崩していて微笑ましかったです。福島Jの常連さんのおじいちゃん。

mona2 | 2019年12月3日 22:51

>酒乱さん
 これですよ。
 「いちばんぼし食堂」開店記事(福島経済新聞)
 https://fukushima.keizai.biz/headline/83/
 「麺や飯や仁」開店情報(福島経済新聞)
 https://fukushima.keizai.biz/headline/150/
 家に帰ってから確認しました。

 オーナーではなかった「いちばんぼし食堂」でなにかあったから新店を立ち上げたのでしょうか。
 いきなり臨時休業続きでしたからそのあたりが知りたいところですね。酒乱さん取材してみてはいかがでしょうか。
 二つ目の記事は「次郎系」って書いてあるのが痛いですね(笑)

mona2 | 2019年12月3日 23:05

こんばんは

ヤサイマシが有料というのは残念。
お安くヘルシーに腹いっぱいになれるのがコレ系の魅力なのに。
でもタダだからって食べ切れずにマシて残す輩もいますしねぇ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年12月4日 00:41

mona2さん,どうもです。
二郎系とおじいちゃんの対比がメチャ印象深い(笑)
70過ぎて二郎系食べてられるかな。
嗜好はともかく塩分濃度が……。

RAMENOID | 2019年12月4日 05:12

おはようございます(*^^*)

登録&初レポお疲れ様です。
二郎系から山塩まで手広くやってますね。
ジロリアンおじいちゃん凄❗

としくん | 2019年12月4日 05:49

こんにちは。
何故、二郎系の店に会津山塩ラーが?
この辺りはたまに行くエリアなんで山塩を試してみます。

kamepi- | 2019年12月4日 07:36

>コウスケさん
 先月に行った栃木は那須塩原のJのお店もマシマシは有料でした。
 なんだかわからなくて頼んじゃう人がいるからかもしれませんねえ。

>RAMENOIDさん
 おじいちゃんたちと並んで、そして相席して楽しかったです。
 RAMENOIDさんならいつまでも食べ続けれらるような気が・・
 塩分はやはり心配ですよね。

>としくんさん
 一番のウリはこのメニューのようです。でも、麺がどうも・・。
 久々に直系に行って美味い麺を食べたいですよ。ヒバジかな。
 
>kamepi-さん
 そうなんですよ~(笑)
 どんなんでしょうかね。この日は店主さん大忙しだったので聞ける雰囲気じゃなかったです。
 カウンター席に座ったら、暇そうな時間帯だと話できるかもしれないです。
 承認プレートはなかったですから、お店で塩ダレ作ってるんでしょう。

mona2 | 2019年12月4日 20:07

こんにちわ~

この系統としてはちょっと残念な感じでしょうか?w
しかし、パワフルなおじいちゃんですねぇ(笑)
コメント頂いた所沢にオープンしたお店は高い割りにイマイチだったので長くは無い気が・・・w

バスの運転手 | 2019年12月5日 09:10

おはようございます。
ジロリアンおじいちゃん!元気ですねーw
そのうち福島の二郎にもお邪魔するかもw
その時は🍻お願いします😄

麺’s | 2019年12月6日 09:28

>バスさん
 プロペの店は続かなそうですか~、それならなおさら入学しなけりゃ(笑)

>麺'sさん
 会津にお越しの際にはご連絡ください。
 そのまま仙台とか。新潟の方が近いかな。

mona2 | 2019年12月7日 12:34

こんばんは。
4人の相席!会話が生まれそうですね😅
おじいさんでJ系を食べ歩くなんて元気ですね!

ヒデ | 2019年12月7日 22:19

すみません、今この再レスに気が付きました!

なるほど!店主が星さんで「いちばんぼし」納得です。
自分の予想ではこの店主とオーナーの意見が食い違ってこうなったんでしょうね!
この店は間違いなくあそこの店主が立ち上げた店だと思います。
で、駅前のあそこは相変わらずそのまんまです(笑)

酒乱 | 2019年12月11日 00:02

>ヒデさん
 おじいちゃんたちはみんな元気です。
 私はもうダメでしょう(笑)

>酒乱さん
 でしょ?
 「いちばんぼし」開店からぎくしゃくしていた理由が理解できますよね。
 大盛り定食屋をめざす店主と普通の定食屋をめざすオーナーとの諍いなんかが目に浮かびます
 こちらはその方面で名を成してほしいと思いますが、もうちょい工夫が欲しいです。

mona2 | 2019年12月12日 00:34