元吉祥寺二郎だったという成蹊前ラーメンへ初訪問✨

シャッター20分前の到着でしたが、先客12名。こちらは並んでいる先方から最初に食券を購入してから並ぶシステムとの事で、順番に券売機で食券を買います。今回はいろいろと事前にリサーチした結果。スッパ辛ラーメンとスペシャルな生卵✨ スペシャルな生卵は、毎回変わるみたいで、今回はカルボナーラ風な生卵との事です。

オープン後、外待ち約30分くらいで助手さんが食券の回収に来たので、前に並んでいた方の真似しながら麺カタメでお願いします。

そしてしばらくして席が空いて店内へ。
席に座ると初めて訪問するJ系でありがちなドキドキ感満載です。
コール待ちで、この店の野菜の盛りどのくらいかなぁ～
ニンニクの量はどうなのか？
スッパ辛ラーメンなのですが、トウガラシはコールした方がいいの？

えっ？あぶり？ アブラやチャーシューを炙ってくれる無料サービスもあるんだー などいろいろと自分のコールタイムまでドキドキワクワクですね～😆

そしてコールタイムは、ニンニクトウガラシアブリでお願いします🙆‍♂️

チャーシューの炙りサービスは嬉しいですよね～♪

程なくしてご対麺です。
スッパ辛ラーメンのトウガラシコールは、トウガラシマシにたっぷりと特製ラー油を炙りチャーシューにかけてくれるので、スープはこの時点で真っ赤ですよ～🔥

それではスープから頂きます。
スープは、ベースは豚骨醤油だと思うのですが、酸味とラー油の辛味と一味の辛さでスッパ辛くて好みの味わいです。辛さは2丁目かな～🤔

麺は、平打ちタイプの太麺縮れ。
カタメコールでしたが硬いというよりは茹で時間が短縮された粉落としなんですかね？少し粉っぽいボソッとした肌触りの麺でした。麺量も体感150gくらいで、あれ？麺が足りないと思った感じで個人的には少なく感じました。
スープが美味しいので麺がもう少し欲しくなりましたね。

具は、大きくカットされた豚チャーシューか2枚。もやし、トウガラシ。
豚チャーシューはかなり大きくてウマウマな豚がゴロット入っています。炙りチャーシューは香ばしくって、旨味も増してましたね。こんな炙りサービスも嬉しいですよね～♪

あと、追加トッピングのスペシャルカルボナーラ生卵✨ 生卵に粉チーズ、ブラックベッパー、ベーコン、チャーシューとコスパ良すぎ🙆‍♂️
J系のカルボナーラ風は初めてかも😆
スッパ辛もカルボでマイルドもどちらも美味すぎ😍

麺ともやしを引き出してカルボナーラ風に食べたり、スッパ辛風に食べたり、いろいろと味変しながらサクッと完食です。

美味しいラーメンご馳走様でした。
いやぁ～このJ系はかなり楽しめました。
次回は麺マシでもいいかも🙆‍♂️
コスパもいいお店ですね。

次回は、吉祥寺二郎時代の生郎も食べてみたいですね😋

店主さんや助手さんの接客も良くってコスパもいいJなお店でした。