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「担担麵 890円」@元祖打卤麺 香辣居 8号店の写真金曜の22時半過ぎに訪問、先客4名で後客3名。
辛さは「普通と辛いの真ん中くらいで」とオーダー。

麺:ビラビロな食感が最高な刀削麺
スープ:粘度のないシャバ系スープですが、ゴマ系のコクはそこそこ、辛さと痺れが強烈でレンゲが進みます
具:肉味噌は冷たいのでスープの中に沈めて最後にサルベージ、キャベツは大きめに切られており食感が良く箸休めてきな存在感

辛さで汗が止まらず、痺れで頬がシビれてとスパイシーな一杯でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

OHー坦々も好評価!
マーボーの後に狙います!

YMK | 2019年12月2日 08:42

>YMKさん

是非~
ちなみに、横で食べていたおじいさんが「うめーうめー」言ってた
あんかけも気になったので、今度試してみようと思います

pvs aka duff | 2019年12月2日 23:21