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「広島県産牡蠣の塩蕎麦(1,350円)細麺」@神保町黒須の写真木曜日のほぼ正午、外待ち5人目に接続。ほぼ生の牡蠣とレモンは相性抜群。牡蠣と春菊も良いですね。いい塩梅の旨味たっぷりの優しいスープとプリッとした細麺はとても美味しかったです。ごちそうさまでした。

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