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90点
オフ会限定 中濃煮干し[ラーメン/煮干し]
麺処 わた琉（沖縄県宜野湾市）GJ

「オフ会限定 中濃煮干し」@麺処 わた琉の写真ニボ感はしっかりと感じられるがエグ苦味は綺麗に排除した一杯。
この系統の煮干ラーメンにしては塩味も大人しく食べやすい仕上がり、煮干初心者でも馴染みやすいと思われる。
麺はNAGISAの自家製麺を使用、パツパツとした硬めの食感でスープとの相性は非常に良好。

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