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オープンして2ヶ月、最近太麺が苦手になってきたので地元なのに足が遠のいていました。13時過ぎに入店、広い店内は半分の入りです。「店内打ち立て 自家製麺」がウリです、10分程で麺着、本当に打ち立て?、厨房方面が見えないのでなんか疑問がわきあがります。麺は太ゴワゴワで短め、歯ごたえ凄しです。つけ汁はおなじみWスープに削った鰹節が躍っています。確かに濃厚だけれどクドサはなくスイスイと食べ進み麺完食。麺がつけ汁をドンドン連れて行くので、ほとんど残っていなかったが、せっかくなのでセルフの割スープ3種から「鰹節割り」を入れてちょっとだけ飲んで終了。麺量は200g位だと思うけれど存在感があるので予想通りお腹一杯。分かりにくそうな立地だけれど、再開発したビル自体が新しいせいかお客さん続々、一時は満員、終始8割の入りをキープしていました。
「店内打ち立て 自家製麺」がウリです、10分程で麺着、本当に打ち立て?、厨房方面が見えないのでなんか疑問がわきあがります。麺は太ゴワゴワで短め、歯ごたえ凄しです。つけ汁はおなじみWスープに削った鰹節が躍っています。確かに濃厚だけれどクドサはなくスイスイと食べ進み麺完食。麺がつけ汁をドンドン連れて行くので、ほとんど残っていなかったが、せっかくなのでセルフの割スープ3種から「鰹節割り」を入れてちょっとだけ飲んで終了。麺量は200g位だと思うけれど存在感があるので予想通りお腹一杯。
分かりにくそうな立地だけれど、再開発したビル自体が新しいせいかお客さん続々、一時は満員、終始8割の入りをキープしていました。