アブラを欲していたのと、不意につけ麺が食べたくなったのでつけ麺のどでんへ。
元祖のチャーシューを肉増しして注文し、早速一口。

見るからにドロドロのつけ汁は豚の旨味が凝縮されており、その後から魚粉が。粘度が高い割には想像以上に味が濃くないため、むしろもっとパンチがあっても良いのかと思いました。アブラもうちょい多くてもいいかも。

魚粉とか足してみればよかったかな…
そう考えると無料トッピングって最強ですね。いろいろ味変且つ自分好みにできて。
これはまた試す価値がありそうです。

麺は自家製の太麺。小麦粉感が感じられるゴワゴワタイプのもの。スープとはしっかり絡み合いますが、麺自体の主張が強いですね 笑

元祖チャーシューはちょっとガッカリ。脂身の部分以外は少し硬めでボソっとしていました…
次はローストポークの方をチャレンジしてみますかね。

味付きアブラ。麺に絡めるのは王道ですね。あれ3杯くらい欲しくなってしまう…美味しすぎる。
これだけで麺食べたい。笑

完食。ご馳走様でした。