ぬこ＠横浜
千年
コメント
ぬこさん、こんにちは〜
安っ！と思ったらハーフサイズでしたか(笑)
競馬を観ながらの食事、野毛での正しい休日の過ごし方ですなぁ。
ゴブリン | 2019年11月24日 14:30こんにちは！
競馬のお伴に・・ですかね〜
eddie | 2019年11月24日 14:54こんにちは。煎餃=餃子だったのですね。知りませんでした。日本の台湾料理店は安価な店が多くてありがたいんですよね。
いたのーじ | 2019年11月24日 17:10野毛でしょう、此処って？
酒飲まずに帰って来れません。
あ。お昼の12：41ね・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年11月24日 17:15こんばんは。
担仔麺、台湾でいただきましたが、あまり響かず...といった記憶が残っています。
まぁ、僕が食べたヤツは麺が柔すぎてお話にならないレベルだったのでアレですがｗ
日式にアレンジされたヤツなら、ちょっと食べてみたい気持ちはあるんだけどなぁ。
おさっても | 2019年11月24日 18:57ゴブリンさん、こんにちは。
＞安っ！と思ったらハーフサイズでしたか(笑)
担仔麺って、結構安いお値段の店は多いんですが、ここの380円には驚きました。
まあ、ハーフサイズならそこまで安くもないかなｗ
でも、〆とかに使うのは便利そうです。
eddieさん、こんにちは。
＞競馬のお伴に・・ですかね〜
すいません、競馬はやってないので詳しくはないです・・・。
でも、他のお客さんは競馬中継観ながら飲み食いしてた感じです。
いたのーじさん、こんにちは。
＞煎餃=餃子だったのですね。
はい。煎餃(焼餃子)、水餃(水餃子)、炸餃(揚餃子)って感じですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
＞あ。お昼の12：41ね・・・
この日は夕方からバイクに乗って出かける用事があったので、野毛の昼飲みは我慢です・・・。
(週末はバイクで出かける日が多いので、昼飲み自体あんまりできない・・・)
おさってもさん、こんにちは。
＞僕が食べたヤツは麺が柔すぎてお話にならないレベルだったのでアレですがｗ
日本と違って、あんまり麺のコシとか食感を気にしない食文化だからでしょうかね・・・。
ぬこ＠横浜 | 2019年11月25日 12:32こんにちは❗
あっさり系で野菜もたっぷりでタンメン的なラーメンですね👍
たまに食べたくなるタイプですね👍
川崎のタッツー | 2019年11月25日 13:04
【入店状況】2019-11-24 1241入店。先客3名、後続なし。
【注文】担仔麺(380円)＋煎餃(380円)。店内壁面には巨大な台湾地図が貼ってあった。これを見たら台湾固有の麺を選びたくなるというもの。
【待ち時間】担仔麺は10分。煎餃は13分。思ったより時間がかかった。日曜昼の野毛の店と言えば競馬放送。この店も例に漏れずTVでは競馬放送を流している。必然的に競馬放送を聞きながら待つことになる。
【麺】細縮れ麺。茹で加減はやや固め。麺の量はハーフサイズというところ。写真のレンゲが大きいのではなく、丼のサイズが小さいのだ。元々、台湾における担仔麺も量は少なめらしいので、ある意味正統なタイプとも言える。
【スープ】塩スープ。思ったよりも味は濃いめ。何かインスタントティックな味だが、こういうのもあり。所謂「台湾ラーメン」とは異なり辛味はない。スープの上に少し散らしたフライドガーリック由来のニンニク風味が軽く感じられる。
【具】挽肉、もやし、ニラ。具もシンプル。
【感想】味自体はまずまずというところ。他の麺類と比較してかなり安い値段だったが、量を考えるとこの価格も納得か。単品で主食とするというよりもスープの代わり・間食・飲み食いしたあとの〆という位置づけなのかもしれない。
【備考】一緒に食べた煎餃のレビュー → https://gyouzadb.supleks.jp/review/1279857.html