油そば＋味玉880円@中華そばココカラサキゑ in 大阪市淀川区西宮原
【外で何人待ってる？】

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なんとこの日のBGMはFREE！
地味ぃ〜にハッシュタグで一度 #そろそろフリーが聴きたい とリクエストを書いたのが、奇しくも採用された形となり、入店時に流れていた「be my friend」に電流が走った。
学生時代、バンドで演っていた思い入れのある曲だったからだ。

外待ち客が並び始める中、食べ終わってもダラダラとおしゃべりを続けている4人組がいた。
「お済みのお皿をお下げしますねぇ」と皿を下げられても、全く空気を読めぬ彼らに発せられたのがタイトルの一言。
こういうのって大事。
その時流れていた「wishing well」と共に、誰も傷付けずに澱みを取り除く一言が、オレの心をスカッとさせてくれた。

さて、油そば。
タレの絡み方を調整された、というメッセージを頂いたので、早速オーダーしてみた。
脂の粘り気がやや控えめになりつつ、しっかりと麺に纏わり付いていく。
鶏の旨みもちゃんと伝わってくる力強さで、途中の味変は胡椒のみに留めておいた。

〆のお楽しみであるダイブライスには、残しておいたレアチャー・味玉を加え、ちゃんと残せた油タレと純白の米をグリグリに混ぜて穢していく。
この背徳感がなんともいい。