g麺でいただいて駅方向に歩くこと100メートル、次なるお店に到着です。
お店の名前の通り、麻婆豆腐・担々麵など辛い物を出すお店として有名ですが
へそ曲がりにも「辛くない」ボタンをポチッとし連食スタート。
辛くない系は高級な鯛の煮干しを使ったあっさり淡麗塩ラーメンか、
新潟燕三条系インスパイアの背脂煮干し中華そばの2品で、前者をチョイス。

12:20、タイミングよく入れ替わりの客さんがいらっしゃったので待たずに着席。
こちらのメニューは中細麺だったので5分ほどで、面白い形の丼で到着です。トッピングは白髪ネギ、刻みネギ、岩海苔、水菜、表面をちょっと炙ったバラチャーシュー(帰りがけにメニュー写真を見てみたら、「あられ」もあるらしいが入ってなかった)。さて、こちらも丼持ちでスープをゴクリ…淡麗とは言うものの「g 麺」さんと比べるとパンチはあります。鯛とはいえ煮干しなのでさほど濃くなく、仄かにに香る程度。次に麺を掘り出すと全粒粉を練り込んだ中細ストレート麺、歯切れの良い麺です。岩海苔は塩味も少なく少しだけ『海』感を補足しているようです。そうこうするうちに完食、さすがに塩2連食で完飲はキツく少し残してごちそうさま。後客多数ですが、辛くないのは私だけでした…当たり前か！