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「白胡麻担々麺5辛(大盛り) 味玉」@甲州屋 別邸の写真~坦々麺専門店~

0.カズオさんのレビューで気になりーの訪問!

1.うららかな日曜の昼下がり、慣れない地なので車を停めるのに一苦労!
やっとこさ見つけた立体駐車場に車を置き、少し歩いて到着です!

2.小料理屋が並ぶ路地に佇むお店、店内は半分ほどの先客です。

3.開店間もないためか、まだ券売機は『✕』表記が多く『黒胡麻』や『汁なし』などは準備中caming soon!

4.大盛りと味玉を加えて『5辛(max)』でオーダーです!
ちなみに辛さは0~5辛まで選べますが、3辛が標準のよう。
痺れ(花山椒)や辛さ(ラー油)はお好み調整も可能との表記あり。


5.さて、やって来ました坦々めーん!
白、赤、黒のビジュアルは完璧!
際立つ赤が晩秋の紅葉をイメージ!

6.麺は細パツ、提供が早いタイプなので『替え玉』システムもあり!
『大盛り』にするとダマダマ感で解すのがたいへんなので、『替え玉』チョイスがいいかも。

7.スープは胡麻ペーストとラー油や山椒の主張が強めで、動物系の出汁感の主張が多少物足りない印象。5辛の副作用か…⁉️

8.他にはナッツ、刻みザーサイ&ネギ、挽き肉など賑やかなビジュアルを演出します!

9.挽き肉に、も少し甘みがあると辛さとのコントラストが際立って良かったかも、5辛の副作用か…⁉️

10.増した麺と5辛が災いしてか?白胡麻ベースの単調な味わいに後半若干の秋を…いや飽きを感じてしまいました。

11.『汁なし』など、まだ未発表のメニューが気になる専門店でした!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

カズオさんは辛さ0でしたが、5辛は・・・
悶絶するような辛さでなかったようです^^;
浦和は実家があるので、行く機会があるので、本当に行く機会があったら伺います。
辛いもの好きなもので^^(最近、飢えてます)

きゆう | 2019年11月16日 21:46

こんばんは
5辛ですか。なかなかやりますね( ̄(工) ̄)!
甲州でも武蔵にある店でしたか。てっきり遠征なのかと。
自分も担々麺のレポが2つ眠ってますが、上げるのはいつになることやら。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月16日 22:01

やはり辛党ですね~。私はヘタレ辛党なので休みの前の日にチャンスがあれば5辛を注文します。(笑)

カズオ | 2019年11月16日 23:07

どもです。
ビジュアル的にはエエですがな🎵
適量残して〆のライス、堪りませんよ👍

こんばんは
5辛なので辛そうですね
ちょっと副作用があったのが残念でしたね
確かに麺は替え玉の方が良さそうな感じですね

キング | 2019年11月17日 01:49

この辛さを主張するビジュアルに負けそうです(笑)私は辛いラーメンを食すと副作用は黄門様?に来てしまいます(笑)

横浜正家 | 2019年11月17日 05:58

きゆうさん、おはようございます。5辛は辛さだけでなく痺れもそこそこでしたが、中本あたりを食べれる人なら問題ないかと思いますので、是非!

魂どん | 2019年11月17日 08:07

こんにちは。
5辛なんて食べたら私は死んじゃいます(>_<)辛いのは極端に苦手で、中本で撃沈経験もあるので~

poti | 2019年11月17日 09:34

あらチャンさん、おはようございます。
こちらはどこかの系列店のようです。
店名の由来は何でしょうね?

魂どん | 2019年11月17日 11:31

カズオさん、こんにちは。
早速行ってみました!
辛さばかりが主張してしまうので、4くらいの方が味わえる気がします!

魂どん | 2019年11月17日 11:32

ガッチャさん、こんにちは。ビジュアル完璧ですが、これに白髪ネギなんか乗ったら加点です!

魂どん | 2019年11月17日 11:34

キングさん、こんにちは。
次は4あたりで、汁なしをいってみたいです!

魂どん | 2019年11月17日 11:34

正家さん、こんにちは。
わたくしも、下してもれなくもれます(笑)

魂どん | 2019年11月17日 11:36

potiさん、こんにちは。
0辛というのもあるので…って0ってことは『辛』表示はいらないですよね(笑)

魂どん | 2019年11月17日 11:37

寒くなってきたので辛いの食べたくなるよね!って毎回食ってるし!
レベル99って?改ざんだ!

虚無 Becky! | 2019年11月17日 12:23

ベッキーさん、こんにちは。
昨日はポカポカ陽気だったので、食後は汗ばんでしまいました!
レベル99は自称です(笑)

魂どん | 2019年11月17日 13:02

辛麺系は、(自称)レベル99に相応しいかも(苦笑)
秋の紅葉感のある赤いスープで高揚した様で(笑)。

おゆ | 2019年11月18日 12:43

おゆさん、こんにちは。
そうか!その手があったか!
辛さmaxって例えで99にします!

快便になるという効用もありました!

魂どん | 2019年11月18日 15:17