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コメント
どもです。
ザーサイのみじん切り良いですよね!
〆のライスは必須でしょ(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年11月17日 16:41こんばんは
胡麻のコクまろ担々ですね。
個人的には担々といえば真っ赤な辛~いのが良いなぁ(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2019年11月17日 19:42こんばんは
ゴマな感じがいいですね
茶漬けは正義です!
キング | 2019年11月17日 20:13こんばんは。
久喜にできた新店のもみじかと思っちゃいました(>_<)坦々茶づけはナイスなアイデアです!!
poti | 2019年11月17日 23:14私もポチさんと同じ勘違いを。
穴開き蓮華は正義ですね(笑)
おゆ | 2019年11月18日 09:18

一日三食ラーメン

カズオ
一日三食ラーメン

雨垂 伊砂





さて、何が良いかな❓
久々だけど、さらに久々に担々麺にしよう。
何❓
昼時はサービス小ライスが無料❓
担々麺だしお願いしてみます。
完成。
【スープ】
モノすごくゴマゴマしているのではないてすが、ゴマ感はしっかり味わえる担々スープ。
パッと見は辛くなさそうな見かけなのですが、ひと口飲んでみると何気に辛さがしっかりあります。
でも、ピリ辛よりちょい下くらいなのでは❓
あくまでも体感ですが(笑)
【麺】
ストレートな中細麺。
この麺、スープの絡みと味わいに合ってます。
【具】
肉味噌、ネギ、ネギ、ニラ、ザーサイ。
このネギの量は嬉しいです。
ネギ好きなので(笑)
それよりも、肉味噌とザーサイのみじん切りがたっぷりで、麺に絡んできたり、蓮華の中のスープに潜んでいたりと、どこからでも現れるところが良いですね。
ピキーンと閃いたので、麺を早々に食べ終え、肉味噌やザーサイをスープの中から穴あき蓮華で救出して、サービス小ライスの上に盛りつけ、担々茶漬け風に流し込んで完食し、〆にスープを楽しんで完食。
ご馳走様でした。