11時50分訪問。
満席、後7名。
テーブル相席をokしつつ、店内へ。
食券式ではないし、メニューは壁だけ。
注文にあたふたしてしまった。
赤玉並で赤玉の量を大中小を聞かれ何が何だかわからず中サイズでお願いしました。
また、麺も細麺太麺を聞かれ、太麺でお願いしました。

おもったより早い着丼5～6分位か。

まず、赤玉を崩さずスープを啜る。意外に野菜の味と塩コショウが、効いていて美味しい。野菜の旨味が、でてますね。
並みな分、野菜はサイズにかかわらず多いようで、
麺にたどりつくのに少々時間がかかる。
やっと麺にとどく。麺ワシワシ、二郎にちかい。

野菜は炒めてあるが、いい塩梅のかみごたえがあります。美味い。
隠し味の一部に鮭とばがみられる。

途中ハンドルで潰した潰しニンニクを2回投入。ニンニクの甘味がスープにとけだす。
赤玉を少しずつ溶かす。うぅ～…赤玉って辛味なのねぇ…
これはこれで美味しいかも。赤玉を大にしなくてよかったぁ。

途中旨すぎてか、鼻血が出てきて、片鼻をティッシュで塞ぎながらの食事…

そうそう、追加のﾁｬｰｼｭｰ2枚は秀逸だった。
適度に柔らかく味付けされており、とてもジューシー。
次回も追加ですね。

初タンメンで、どう採点をしたらよいかわかりませんし、他店とどう今後くらべていったら良いか？わかりませんが、美味しいにかわりはなかったのでこの点数とします。
ちなみに、普段私は麺量150g～180gで満腹に、なりますがこちら並みで満腹です。
麺量の参考までに。
それだけ野菜も多いと云うことです。

いやぁ、赤玉って味噌だも勝手に思い込んでて美味しかったけど、違った意味で失敗…

次回カレーいってみます。