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たまたま訪れた駅で予習なしに訪問。スープはシンプルながらも脂たっぷりでかなり濃いめ。最近巡り会うことが多い鶏との組合せにより、ご多分に漏れず甘いタイプ。少しは慣れてきましたが、胡椒を多めにかけます。熱々で美味しいと思います。多加水の平打ち縮れ麺。やや固めでズルズルと食べ応えのある感じ。チャーシューが、ホロホロタイプで濃いめのスープとあいます。海苔は大きめのしっかりしたもので麺と絡めて美味しくいただきました。メンマ、ほうれん草、ナルトは標準的。メニューバリエーションは豊富です。
hirokin
麺’s
MAKEJI(味薄めで)
FUMiRO
スープはシンプルながらも脂たっぷりでかなり濃いめ。最近巡り会うことが多い鶏との組合せにより、ご多分に漏れず甘いタイプ。少しは慣れてきましたが、胡椒を多めにかけます。熱々で美味しいと思います。
多加水の平打ち縮れ麺。やや固めでズルズルと食べ応えのある感じ。
チャーシューが、ホロホロタイプで濃いめのスープとあいます。海苔は大きめのしっかりしたもので麺と絡めて美味しくいただきました。
メンマ、ほうれん草、ナルトは標準的。
メニューバリエーションは豊富です。