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2019年11月8日東池袋大勝軒系のようにも見えるつけ麺です。つけ汁はサラッとしていて動物や魚介などを使ったものです。濃厚ではない動物と魚介の旨味が出ているものでどちらかというと東池袋大勝軒っぽい感じにも思えます。酸味辛味がほどよくあり雑味はありません。旨味はいい感じにありしつこくないのでなかなかです。麺は中太麺でつけ汁と全然絡まず残念です。チャーシューはつけ汁の中にありやや硬めながらほどよい旨味がありまあまあです。メンマは普通です。
ぴーえむ
928GTS
ぬれいえふ
北崎ウンターデンリンデン
らいらい
BUBU
東池袋大勝軒系のようにも見えるつけ麺です。つけ汁はサラッとしていて動物や魚介などを使ったものです。濃厚ではない動物と魚介の旨味が出ているものでどちらかというと東池袋大勝軒っぽい感じにも思えます。酸味辛味がほどよくあり雑味はありません。旨味はいい感じにありしつこくないのでなかなかです。麺は中太麺でつけ汁と全然絡まず残念です。チャーシューはつけ汁の中にありやや硬めながらほどよい旨味がありまあまあです。メンマは普通です。