Item: 蒙古タンメン中本 横浜店
Rating: 79
Author: ケツメラバー

79点

2019年11月10日(日)晴れ
14時02分着
外待ち13名、後客20名

近場で済ませようと久しぶりの訪問。
時間帯をずらしたけど行列。15分で券売機で蒙古タンメン(820円)と半ライス(130円)を購入し再度外待ち。５分に着席。着席後５分で着丼。

具材は麻婆豆腐、しんなりキャベツ、ニンジン、キクラゲ、モヤシ、スライスガーリック。

麺は四角のウェーブの中太麺。固さは良好。

スープは野菜の甘味かある味噌ベースに５辛の麻婆豆腐のピリ辛のスープ。ニンニクがきいていて良好。

最初は混ぜずにスープをいただき麻婆豆腐を少しライスにのせて麻婆丼に。
汗をかきながら完食。

ご馳走様でした。