8月8日 14時
今日は待ちがなかったので、迷うことなく入店です。恥ずかしながら初中本です。券売機で看板メニューの表題を。中本の入門編と言ったところでしょうか。辛いものはあまり得意ではない自分は、5辛にちょっと緊張気味。10分しないで着丼です。よく見たビジュアルですね。まずはスープを。味噌ベースのスープのようですね。これだけならあまり辛くないです。トッピングされたマーボー豆腐
を混ぜながら飲むと、一気に辛いスープに早変りしました。中太麺にスープを絡めながら頂くと、汗がじんわり出てきました。食べ進めて行くと、口の感覚がマヒするような。でもレンゲを持つ手が止まらないんですね。辛さの中に旨さがありますね。そして甘く感じるキャベツとモヤシがたまらないですね。時折お冷やを飲みながら、ペースアップ。半熟味玉で落ち着かせて、一気に完飲完食です。ごちそうさまでした。
完食できるか心配でしたが、何とかなりました。まるでサウナのように、汗をかいて涼しくなる感じがありますね。夏にぴったり、中毒になる気持ちがわかった気がしました