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「らぁ麺(醤油)850円他」@麺屋 さくら井の写真らぁ麺(醤油)850円+アサヒスーパードライ中瓶500円+今宵の酒400円

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先日は「丸幸」と「修」の後にこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は14:43到着、店外5人待ちに接続、途中で券売機で表題をポチポチしてから、10分後にカウンターに昇格、着席、程なくして昼営業終了。
卓上はBPのみ。

まずはドライでプッハー🍺✨「雪っこ」にスイッチしてからtbtbやってると、酔いタイミングでご対麺です(笑)

醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・メンマ・小松菜・青ネギ・海苔の麺バーで〜す🎵✨

それではまずはスープを☝️
豚‪主体の風味を感じつつ、まったりとした口当たりから、動物系に魚介乾物感を折り重ねた膨よかな味わいが、穏やかな醤油感によって円みを帯びながらゆったりと押し広がり、平行する軽い甘味が柔らかいコクを余韻に残し、‬味覚的に補足すると塩味はジャストで油脂感は適度、うま味は確り抽出されており、以前よりも醤油感を若干控え、出汁感が増して柔らかくなったような印象だったでしょうか、温度低下するに従って出汁感や甘味をより感じられ、超ウマッシングー👊👊✨

細麺は軽快な歯触りと軽い粘り腰良く、トピもモチのロンでどれもナイスでしたし、3連食でしたが、気づけばペロリとKKフィニッシュ❣️以前よりも柔らかく、円く、膨よかさを感じられ、このタイプもベリーグッドですね👌近々また伺いまーす🙋‍♂️

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

こんばんは❗
間違いお店で間違いない醤油👍今年は後一回どこかで行こうと思ってます🎵
私の今年No.1はこのままこちらのらぁ麺醤油98点を越える店は出なさそうです😄

川崎のタッツー | 2019年11月10日 20:54

こんばんは
3連食の〆は突き抜けましたね!
やっぱり通う理由がコチラにはありますね〜
ベリーグッドな一杯でしたね

キング | 2019年11月10日 21:24

こんばんはぁ~♪
さくら井も中々行けませんが、安定の美味しさなんですね。
1週間ぶりの連食にも驚きましたが、3連食でも完食完飲は
やっぱり美味しいからね!

mocopapa(S852) | 2019年11月10日 22:07

こんばんは。
盤石の構えですねww

てる氏 投薬中 | 2019年11月10日 22:13

おはようございます☆

3連食めでもさすがの高採点ですね。
またコチラの醤油をいただきたいです。
間違いない旨さですからねー。

ノブ(卒業) | 2019年11月11日 06:51

銀あんどプーさん,どうもです。
こことちとせさんはいつもい大台ですね。
醤油は未食なので食べてみたい。

RAMENOID | 2019年11月11日 07:25

おはようございます(*^^*)

ごく最近、スープにシフトチェンジがあったんでしょうか。
柔らかみを感じてみたい。
一軒目に行けば95点レベルに響くのでは?
といつも思います。

としくん | 2019年11月11日 08:02

3連食の定番的な鉄板の〆ですね。
ちとせさんと同様にスープを適宜調整中の様で。

おゆ | 2019年11月11日 11:28

こんにちは。
定点観測乙です。
安定の旨さですよね、また、飲みに行きたい。

kamepi- | 2019年11月11日 12:27

こんにちは
1軒目にと思っても、最後はここで〆たくなる感じでしょうか。
お気に入りのお店は味だけでなくホッとできるのが重要だと思います(^^)

がく(休養中) | 2019年11月11日 13:51

こんにちは。
三連食の最後にこちらに行くの多いですね!連食ツアーの打ち上げ的な感じでしょうか^^こちらいつでも行く行く詐欺になってしまってます(>_<)

poti | 2019年11月11日 16:48

こんにちは

大台ですね。
うまい醤油ラーメン最高ですね。
今日は豚骨スープで・・

ももも | 2019年11月11日 18:52

こんばんは!

もはや定番の、大台突入ですねェ~
再訪したい気もするけど、それよりも近くの人気店に突撃したいッス♪

こんにちわ!連食と連投お疲れ様です。こちらは突出して評点が高いですね。極めて完成度が高そうで、ぜひ一度食してみたいです。このあたりのエリアも優良店舗多いですね。

ЯAGE®︎ | 2019年11月11日 20:30

こんばんは!

プーさんの超大台の常連店ですね‼️😉

続いてどうも~

ホームとも呼べるコチラに三軒目で行ったんですか?
今、お時間があるとの事で是非連れてって欲しいところではありますが、今週から仕事に復帰しちゃったんで、
ちょっとタイミング合わせるのが難しいかなぁ?w
でも、そのウチ宜しくお願いましますね~♪

バスの運転手 | 2019年11月13日 22:10