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2019年11月5日比較的シンプルならーめんという感じの一杯です。スープは動物などのものであっさりしています。油もさほど多くなく懐かしのらーめんという感じでなかなかです。動物系の旨味があっていいですが湯切りがいまいちなのか麺を動かすとスープが薄くなり残念でした。麺は店名にもある通り手打ちで平打ち太麺という感じになっていてコシがありうまいです。チャーシューは焼豚で香ばしく硬めながら旨味がありうまいです。メンマは太めで味よくなかなかです。
ぴーえむ
ごろ。
BUBU
satoru
比較的シンプルならーめんという感じの一杯です。スープは動物などのものであっさりしています。油もさほど多くなく懐かしのらーめんという感じでなかなかです。動物系の旨味があっていいですが湯切りがいまいちなのか麺を動かすとスープが薄くなり残念でした。麺は店名にもある通り手打ちで平打ち太麺という感じになっていてコシがありうまいです。チャーシューは焼豚で香ばしく硬めながら旨味がありうまいです。メンマは太めで味よくなかなかです。