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11/6(水)15:10頃 初訪。先客なし、後客2名。通し営業助かります…券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。「味玉地鶏中華そば」を頼むも味玉切れとの事…残念^^;10分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…半濁した名古屋コーチンベースのスープは旨味ソコソコで、微かにニボ香る円み甘みのあるカエシが合わさった熱々な白胡麻浮かぶスープです。茹麺機ではなくフライパンで茹でられた三河屋製麺製白肌ストレート細麺は、茹で加減ジャストのプツプツッとした歯応えの麺で、熱々スープに負けず最後までダレることなくいただけました。具材は薄切り豚ロースチャー数枚に鶏ムネチャー1枚、板メンマ数本に九条ネギでした。最後まで熱々なスープでしたが、難なく完食・完飲です。オツマミ豊富で夜飲みにも向いてそう…ごちそうさまでした！
ぴろリポ
ラーメン ばっさー
poison face
ラーするガッチャマン(通院中)
かぷっちょ
雨垂 伊砂
先客なし、後客2名。通し営業助かります…
券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。
「味玉地鶏中華そば」を頼むも味玉切れとの事…残念^^;
10分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
半濁した名古屋コーチンベースのスープは旨味ソコソコで、微かにニボ香る円み甘みのあるカエシが合わさった熱々な白胡麻浮かぶスープです。
茹麺機ではなくフライパンで茹でられた三河屋製麺製白肌ストレート細麺は、茹で加減ジャストのプツプツッとした歯応えの麺で、熱々スープに負けず最後までダレることなくいただけました。
具材は薄切り豚ロースチャー数枚に鶏ムネチャー1枚、板メンマ数本に九条ネギでした。
最後まで熱々なスープでしたが、難なく完食・完飲です。
オツマミ豊富で夜飲みにも向いてそう…
ごちそうさまでした！