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11/2
休日、この日は🏥病院2件受診の合間に、行きたかったドラゴン系珍来を目指して柏へGO!
柏駅西口から徒歩2分くらいで到着。
看板の横にドラゴンがいますね！

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早速、入店すると「何名様ですか？」　
「1人です。」　
「カウンター席へどうぞ」というやり取りで壁に向かったカウンター席に着席。
店内はカウンター席にテーブル席多数ある大箱です。
店員さんは、揃いの赤いユニフォームで6名かな。
若い人がほとんどですね。
こちらのお店も、キャッシュレスで5％還元していますね。

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まずはメニューを拝見。オーダーは決まっていますが、一応見ます（笑）
病院があるので🍺ビールが飲みたいところを我慢して、うまに麺＋餃子を口頭オーダー。
後会計方式です。

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こんな限定もやっていましたよ。↓↓↓

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15～16人くらい先客がいましたが、大箱なのでゆったり空いています。
卓上グッズは、醤油、酢、辣油、胡椒。

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創業昭和3年ですか。
現在は、本家系、ドラゴン系、茨城系等に枝分かれして系統が色々あるようですね。

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待つこと6分くらいで着丼です。

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家の近くにも珍来はあるのですが、本家系なので「うまに麺」が無いので柏まで来た次第です。
これが食べたかったんです！

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続いて餃子も到着したので、全景を📷パシャリ。

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早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～💛♪​​​​​​​

鶏ガラ＋野菜のスープでしょうか。
豚骨も使っていそうですね。
思っていたよりあっさり系でカエシも穏やか。
ジンワリ美味しいスープです。　
餡かけの部分と合わせるとこれがジャスト！　
やっぱり餡かけがいい仕事をしていますね。　
餡かけがあるのでスープはずっと熱々ですね。(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪​​​​​​​

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麺はやや平打ちっぽい中太の微ウェーブ麺。
加水はやや高めでモッチリして麺肌がスベスベでのど越しも良好。　
しっかり茹でてあるので好感が持てます。
炒めた白菜の焦げ目がいい感じですね。ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ​​​​​​​

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餡かけの炒め物は、🦐海老、🦑イカ、🐷豚肉、白菜、🥕人参、タケノコ、木耳、絹サヤ、ヤングコーン。　
餡はそれほど強くなく、スープと合わせる仕様ですね。
餡が溶けてスープの味が次第に濃くなり、ちょうどいい塩梅になります。
これは計算されているのでしょう。
流石、長年の知恵ですね。　
餡かけがもう少し多いと嬉しいかな。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ​​​​​​​

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🥟餃子は細長いやや大ぶりのものが5個。
カリっと焼かれて脂っこくないのが食べやすくてよいですね。☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ​​​​​​​

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豚ひき肉、白菜、ニンニクがメインでニンニクが効いて美味しいですね。

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サクッと完食＆完飲。
お会計はＳｕｉｃａで５％ＯＦＦ。
念願のドラゴン系うまに麺、いやぁ～こういうの大好きですね。
他の珍来系でも餡掛け麺を食べてみたくなりました。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ​​​​​​​
最近仕事が忙しいのと、歳とって体力が落ちて、皆さんのレビューにコメが出来ていません。
一段落致しましたら、再開いたしますので宜しくお願い致しますm(__)m

珍來と珍来　漢字が違うんですね。
珍來は商標登録された結果のようです。
詳細はこちらをご覧ください。
https://onhome.blog.ss-blog.jp/2015-11-01-2

■(株)珍來総本店(直営)　珍栄会
草加駅前店（直営）八潮ドライブイン店(直営)松原団地駅前店（直営）新田ｲﾄｰﾖｰｶﾄﾞｰ前店(草加市)
谷塚駅前店(草加市)川口店（川口市）越谷店（越谷市）蒲生店（越谷市）まつぶし店（松伏町）
草加バイパス店（草加市）西川口東口店（川口市）西川口西口店（川口市）北越谷店（越谷市）
蕨東口店（蕨市）新草加西口店（草加市）三郷駅前店（三郷市）梅島店（直営）梅田店
南小岩店　北千住店　五反野駅前店　竹の塚店　平井店　新小岩店　金町店　五反野店
亀戸店　六町店　手賀店（行方市）つくば松代店（つくば市）小美玉店（行方市）前原店（船橋市）
松ヶ丘店（船橋市）南行徳店（市川市）四街道店

■（株）珍來　（ドラゴン珍來）
柏藤ヶ谷店（柏市）柏西口店（柏市）柏東口店（柏市）柏日立台店（柏市）米本団地前店(八千代市)
浦安店（浦安市）松戸古ヶ崎店(松戸市)石岡東光台店（石岡市）取手店（取手市）

■独立系珍来（赤い珍来）【東金珍来】
東金店（東金市）土気店（千葉市）鎌取店（千葉市）市原店（市原市）ちはら台店（市原市）
牛久店（市原市）志津ｽﾃｰｼｮﾝﾋﾞﾙ店(佐倉市)小美玉店（小美玉市）水戸店（水戸市）
土浦神立店（土浦市）茎崎店（つくば市）岡見店（牛久市）

■（有）珍来　（黄色い珍来）
【珍来】
千現店（つくば市）桜土浦IC店（つくば市）テクノパーク桜店(つくば市谷田部IC店（つくば市）
荒川沖店（土浦市）田中店（土浦市）木田余店（土浦市）真鍋店（土浦市）柏田店（牛久店）
ひたち野東店（牛久市）
【茨珍麺飯食堂】 
石岡店（石岡市）
【茨城珍来】
みらい平店(つくばみらい市)
【そば坊】
土浦店　つくば店

■その他
【珍来】
紙敷店（松戸市）
【珍來かのや】
佐倉店
【ちんらい軒】
津田沼店
【珍来】
新曽店（戸田市)戸田店（戸田市）鶴瀬店(富士見市)東所沢店(所沢市) 
【珍來飯店】
三芳店（三芳町）