ニンニク・増し
アブラ・増し
エビマヨ・増し
辛味・増し
チーズ・増し
粉・増し
味玉

「ラーメン一心（https://ramendb.supleks.jp/review/1275110.html）」へ行ったのならその修行元には行かなくちゃ！
という事で昼営業開始の10分前に訪問して来ました！
この時点で店先の待ち客は20名弱！！でも奇跡的に専用駐車場に車を止める事に成功しました♪
営業開始となりましたがもちろん一巡目では入れず！先に券売機でプラスチックの札を購入するシステムだったので「まぜそば（800円）」と「豚増し（300円）」の札を購入。こちらの店主がジャンクガレッジでまぜそばを発案した人という事なので迷う事はありませんでした（笑）

無料トッピングで「味玉」か「豚」かを選べるという珍しいシステムだったので”全増しの味玉で！”とコールしてメニューが到着です...

こちらは「ラーメン一心」と違ってベビースターが入ったジャンクガレッジ（https://ramendb.supleks.jp/review/662146.html）（https://ramendb.supleks.jp/review/1223085.html）スタイル！そんなジャンクガレッジスタイルのまぜそばをよく混ぜて一口・・・。
麺は極太麺でタレは豚骨醤油のマヨネーズ風味です。「ラーメン一心」と共通して言えるのはもっとパンチが欲しいところ。
豚も厚みは素晴らしいんですが食感のパサつきは減点対象です！そして「味玉」も卵黄が入っているのでまぜそばには必要は無いのかなと思います！