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休日の19時頃訪問。やや狭めのカウンターに着席。★★★★☆ スープ 非常にまろやかな豚骨醤油。脂多めでオーダーしたが、さらっといける。後半、豆板醤が溶けたのか、塩味を強く感じた。★★★★★ 麺 硬めでオーダーした中太ストレート。プリパツ感があり、香ばしく感じる。★★★★☆ 具材 チャーシューは香ばしく、柔らかく、よく味もしみてる。レアチャーシューは薄いのが4枚。美味しいのだが、やはりパンの方が合うのかな。ウズラの卵、ほうれん草に海苔3枚。★★★☆☆ コスパ レアチャーシューがボリュームの割に高めだったか。
★★★★☆ スープ
非常にまろやかな豚骨醤油。脂多めでオーダーしたが、さらっといける。後半、豆板醤が溶けたのか、塩味を強く感じた。
★★★★★ 麺
硬めでオーダーした中太ストレート。プリパツ感があり、香ばしく感じる。
★★★★☆ 具材
チャーシューは香ばしく、柔らかく、よく味もしみてる。レアチャーシューは薄いのが4枚。美味しいのだが、やはりパンの方が合うのかな。ウズラの卵、ほうれん草に海苔3枚。
★★★☆☆ コスパ
レアチャーシューがボリュームの割に高めだったか。