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コメント
たっつーさん、
追随していただいたんですね。高評価でよかったです。
烏賊の風味に特徴があり、あまり他では食べられない一杯ですよね。
まなけん | 2019年11月3日 14:11まなけんさん、とても美味しい日本人そばでしたよ👍なかなか烏賊と煮干しを合わせたラーメンってないので珍しく来店して良かったです✨
川崎のタッツー | 2019年11月3日 14:25こんにちは！
なんだかとても美味しそうな秀逸感のあるスープですね！
eddie | 2019年11月3日 15:08eddieさん、秀逸なスープでしたよ✨
川崎のタッツー | 2019年11月3日 17:07こんばんは～
地元にようこそ～✋
魅力的な限定ですね、この辺りは大勝軒や武道家が多めなので、今度伺ってみますね♪
銀あんどプー | 2019年11月3日 20:31こんばんは。
煮干し系はだんだんと耐性強くなってきた私ですが
烏賊だけはどうも苦手なんですよね～。要修行です。
うが | 2019年11月3日 21:26銀あんどプーさん、実は『ただいま変化中』に行ったら臨時休業で第二候補のこちらにしました😅中野は以上にラーメン屋多いですよね🤔
川崎のタッツー | 2019年11月3日 23:50うがさん、苦手な種類ってありますので無理なさらずに（笑）私は二郎系が苦手ですよ😅
川崎のタッツー | 2019年11月3日 23:51変化中の臨休のリカバリーでしたか。
この界隈。ビンチヒッター多数ですよね。
烏賊煮干は本郷三丁目のねむ瑠で一度。
卓上の山椒オイルと共に楽しんだ事を、
思い出します。
おゆ | 2019年11月4日 08:02こんにちは。セメント系煮干とイカ、クドそうなイメージですが、うまくまとまっているようですね。
いたのーじ | 2019年11月4日 08:37こんにちは。
見るからに濃厚そうなセメント色ですね！こういう色のスープ大好きですよ＾＾ちなみに、烏賊煮干の濃厚系だと私もおゆさんと同じく本郷三丁目のねむ瑠を思い出します♪
poti | 2019年11月4日 10:42おゆさん、リカバーは考えておいて大丈夫な地域でしたが、ここまでラーメン集中しているのは😲『ねむ瑠』行ってみたいです🎵
川崎のタッツー | 2019年11月4日 10:56いたのーじさん、クドくはなかったですが好き嫌いは別れそうなラーメンでしたね😅
川崎のタッツー | 2019年11月4日 10:58potiさん、かなりのセメント系で麺を食べ終わった後でスープは半分以上無くなってましたよ😲たまに食べるといいかもしれませんね✨
川崎のタッツー | 2019年11月4日 11:00
まなけんさんのレビューを見て中野の来たかったこちらへ✨
日曜日ともあって久しぶりの中野は大混雑でこちらのお店も後2席しか空いてませんでした。後客6名
厨房は男性3人で活気があって気持ち良い接客
限定10食のこちらがあったので食券を購入し渡してから6分で提供
セメント系のスープは神田の『長尾』以来でこれだけ濃いのにえぐみなど一切ない、旨味を濃縮させたスープに鶏出しを合わせて、そこに烏賊の旨味を十二分に加えて作った初めての美味しさのスープです👍
麺は細ストレート麺の私の好きな固め茹でこのスープとの相性良は抜群です
トッピングは極太メンマ2本、レアチャーシュー1枚、かいわれ大根、紫玉葱でメンマは味が染み込んでいて美味しくチャーシューもなかなかです
濃厚な分だけ少し味が濃かったですが、綺麗に全て完食😋
これだけのセメント系の烏賊煮干しそばでしたがとても満足した日曜日のラーメンでした😄