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「特製醤油(サービス大盛)」@くじら食堂 nonowa東小金井店の写真移転前からずっと行きたかったのですが
行列と車が止められず数年経ちました。

しかし深夜営業なことを知り、
平日ですが22時頃行って参りました。

人気店とあり店内は非常に賑わっています。
電車が着く度にお客さんが来る感じです。
数名の待ちも出ておりました。
しかしながら席数が多いので回転は良いですね。

満席のせいか着丼までは少々待った気がしました。

まずスープですが、表面の脂が旨かったです、
実は醤油ラーメンに海苔、の組み合わせに
あまり魅力を感じないのですが、
今回、海苔と麺を一緒に食べた時に
この表面の脂が丁度良く絡まってとても旨かったです。

で、麺が特徴的でした。平打ちの太ちぢれ麺。
コシが強く食い応えは高いのですが、
所によりピロピロとした柔らかい食感もあり、
コワゴワした感じがなく非常に食べやすい。

なおかつ、スープとの絡みがとてもよく、
とても美味しく頂きました。

思ったよりメニューが多岐に渡っており
他のメニューもこの麺なのか気になりました。
次回別メニューを試してみたいと思います。

何はともあれごちそうさまでした。

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