行列が出来ていて食べられなかった時の事を考えて近所で蕎麦を食べてから行ってみたら14時過ぎだった事もあり、行列も店内待ちもいませんでした。
既に蕎麦を食べてきたので、女性や子供向けのミニラーメンの食券をポチッ
こちらは最初にトッピングを聞いてきたので野菜少なめ、ニンニク無し、脂無しで注文。
麺が太い為提供には時間がかかりそうです。
感想は脂無し、ニンニク無しなのでさっぱりしていますが、肉と骨を大量に炊き込んであると書いてあるスープからは旨味たっぷり出ていてとても美味しかったです。麺もそこまでバキボキじゃなくてもっちり感があって良い感じ。豚も煮すぎてなくてしょっぱくなかったのでブタ本来の旨味を堪能出来ました。
もちろん周囲の兄さん達は小ラーメンか大ラーメンに野菜、ニンニクをマシたり食券買ってマシマシにしたり玉子やブタを追加していて物凄いビジュアルです❗️
親切なのは天地返ししたほうが良いですよと貼り紙があり、天地返し用の小鉢を用意してくれる所です。
私はノーマルで本来の味を堪能出来ましたが、ニンニク、脂、野菜、カラメとかトッピングしたら県内の二郎インスパイア系はどの店でも大差ないような気がしました。しかも近年の二郎インスパイア系の出店ラッシュでやや辟易感があったので今回はニンニク、アブラ無し、野菜少なめが正解だったと思います。
既に閉店した二郎インスパイア店もあるし前橋に直系二郎もオープンしたし二郎系の生存競争も烈火しそうです❗️


どうもごちそうさまなわけだが