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スープに顔を近づけるだけで牛の香りが感じられる。少し塩分高めながらしっかり旨味もあり力強い。麺はツルシコな食感固めの中細麺。序盤はスープとの絡みがイマイチと思っていたが馴染んでくるとなかなかいい感じに。チャーシューはローストビーフのような牛チャーシューが三枚で少し淡白な味付け。卓上のブラックペッパーはスープによく合う。シンプルな構成ながら満足度は高い。
レインマン
わた邉
けーやん
トゥールゴイ
豚骨ラブ
少し塩分高めながらしっかり旨味もあり力強い。
麺はツルシコな食感固めの中細麺。
序盤はスープとの絡みがイマイチと思っていたが馴染んでくるとなかなかいい感じに。
チャーシューはローストビーフのような牛チャーシューが三枚で少し淡白な味付け。
卓上のブラックペッパーはスープによく合う。
シンプルな構成ながら満足度は高い。