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チャーシューも煮卵も具材みんなレベル高い。メンマが甘辛味の甘味強めなのが珍しく感じる。塩と砂糖とレモンの絞り汁と煮干し出汁の注射器が共に出された。昆布水に浸かった麺にほんの少し塩をつけて食べると素材そのものの美味しさがダイレクトに伝わってくる。スープに砂糖とレモン汁を入れて味変すると、少しエスニック風になるのが面白い。最後まで飽きさせず楽しめる。とても美味しい。
ゆん
Ramen of joytoy
アジアンテースト
YMK
rei
Aiko
塩と砂糖とレモンの絞り汁と煮干し出汁の注射器が共に出された。
昆布水に浸かった麺にほんの少し塩をつけて食べると素材そのものの美味しさがダイレクトに伝わってくる。
スープに砂糖とレモン汁を入れて味変すると、少しエスニック風になるのが面白い。最後まで飽きさせず楽しめる。とても美味しい。