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鶏と煮干しを効かせた王道中華そば‼️魚介の旨味が凝縮したクリアな醤油スープに、勝本特注・浅草開花楼の中細麺がよく合い、うまい💕💕具材は、肩ロースとバラ肉の2種類のチャーシューに、味玉には津軽のたまご「じょっぱり」を使用し、黄身が半熟とろとろ👍思ったよりオイリーで、麺の茹で加減が若干柔らかいので好き嫌いが分かれそうですね。懐かしいようで新しいネオクラシカルな1杯。ごちそうさまでした✨
まんま
モンゴルマン
story
ぜにがた
翔太郎
魚介の旨味が凝縮したクリアな醤油スープに、勝本特注・浅草開花楼の中細麺がよく合い、うまい💕💕
具材は、肩ロースとバラ肉の2種類のチャーシューに、味玉には津軽のたまご「じょっぱり」を使用し、黄身が半熟とろとろ👍
思ったよりオイリーで、麺の茹で加減が若干柔らかいので好き嫌いが分かれそうですね。
懐かしいようで新しいネオクラシカルな1杯。
ごちそうさまでした✨