みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【薄めキレキレ】

＊店
消費増税にあたり若干の値上げが実施された山岡さん。
それが訪問を遮る理由には全くならないのだよ、諸君。
デフォの醤油ラーメンを「味薄め、麺ヤワメ、背脂多めの多め」＋乞食使用だ。

＊丼
煮豚、ほうれん草、海苔、和えネギ、薬味ネギが背脂の浮くスープに載って到着だ。

＊スープ
味薄めのためスープの主役は豚さん確定、微クサが漂い鼻腔を駆け抜ける、至福だ。
プリプリの背脂は風味控えめだがコッテリさを加えるには十分な働きを見せる。

＊麺
ヤワメ仕様とはいうもののシッカリとコシを備え、粉とかん水のバランスも良くブタクサなスープとの相性は素晴らしいのだ。

＊具材
甘めの煮豚は臭みなく問題なし、和えネギと薬味ネギを一緒にいただくと美味さ倍増。
風味の高い海苔も山岡さんの美点だ。

＊総評
後半はニンドバ、ラージャンで味変えを実施。
個人的だが体調を気づかい塩分濃度は低めにしたが、最後まで楽しむことができた。
クセになる味に偽りなしでＲ。

ごちそうさまなわけだが