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こちらの代名詞でもある神豚様をかじろうという事で大雨の中訪問。悪天候もあってか12時入店で店内空席多数表題のメニューをニンニク・アブラでオーダー入店から10分ほどでご対麺醤油のキレと豚の旨味がしっかり感じられる非乳化スープは最後まで飽きずに飲めるチューニング少々クタったヤサイをアブラと一緒に頬張りスープを流し込むとなんとも言えない幸福感。麺は二郎系にして言えば若干細めの平打ち麺だがしっかりと食べ応えあり。そして待望の豚に関してはホロっと崩れるトロトロのバラロールタイプが満足サイズで4枚(枚より個のほうが正しいかもw)中心部は肉の質感も感じられてまさに神豚帰りにお持ち帰り豚(一本2000円)を購入し満足して退店。ごちそうさまでした。
もんちゃん
あきらでした
part2gourmet
まにゃ
不死身のてっちん♂
928GTS
悪天候もあってか12時入店で店内空席多数
表題のメニューをニンニク・アブラでオーダー
入店から10分ほどでご対麺
醤油のキレと豚の旨味がしっかり感じられる
非乳化スープは最後まで飽きずに飲めるチューニング
少々クタったヤサイをアブラと一緒に頬張り
スープを流し込むとなんとも言えない幸福感。
麺は二郎系にして言えば若干細めの平打ち麺だが
しっかりと食べ応えあり。
そして待望の豚に関しては
ホロっと崩れるトロトロのバラロールタイプが
満足サイズで4枚(枚より個のほうが正しいかもw)
中心部は肉の質感も感じられてまさに神豚
帰りにお持ち帰り豚(一本2000円)を購入し
満足して退店。
ごちそうさまでした。