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「薬涼潮つけそば」@麺や 虎徹の写真薬涼潮つけそば、大盛

今年は既に終了しています。簡単に。

つけ汁は、重厚な鶏の旨み、しじみの香りもよく、味わい深いです。

麺は、ツルモチで喉越しのいい中細麺。
昆布水に浸っています。

釜焼チャーシューもいつもながら絶品。
豊富な薬味等で楽しみながら、
今年も美味しくいただきました。

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