この日はバイクで近場へお出かけしようかなと思い立ち、浜野駅近くR357沿いにあるこちらへお邪魔しました。
柏や取手を中心に展開し、圧倒的人気を誇る「王道家」系列のお店で、朝8時から営業という朝ラーメンにピッタリですねw

9時25分の到着で、先客6名。
券売機にて「チャーシューメン（3枚）850円」に「中盛 120円」、
更に「ライス小 80円」と勢いで多数の食券を購入ｗ
他には塩やつけ麺、3種類のネギから選べるネギラーメンもオススメされていました。

店内はロードサイドらしく大箱な造りで、席だけでなく厨房も広々。
店員さんは男性2名に女性2名、皆さん元気の良い接客で朝から活気がありますね♪
入店後も続々と後客が押し寄せ、この時間で、しかも席数の多さにも関わらず8割弱の入りに…。
着席から10分ほどで配膳されました。

スープは流石は王道家系列だけあり、非常にパンチが利いてますね！
豚さんの濃厚かつワイルドな旨味とともに、醤油のキレがガツンと味蕾を刺激してきますよ。
油分も厚みを持たせて、その濃度をしっかり支えています。
事前情報ではマイルドな味わいと聞いてましたが、時間帯にもよるのかな？
濃いのが苦手な方は味薄めのオーダーが良いかもですね。

麺はやや平打ち気味の中太微ウェーブタイプ。
こちらの系列は酒井製麺ではなく自社製の麺を使われているんだったかな？
加水高めのもちっとした歯触りで、スープの吸いこみが良いですね～♪
ただ、麺のはっきりとした食感を楽しむなら麺硬めが似合いそうです。
（他客でもカタメコールが多かったです）
麺量は中盛で200g強、ライスにチャーシュー増したので朝からちょっとやり過ぎましたｗ

具はチャーシュー・ほうれん草・海苔・刻みネギ。
POPで見た炙りっぽいバラチャーではなく、増しは通常のロース肉が重ねられるんですね。
燻製の香りがふんわり鼻をくすぐり肉質も良くウマウマ、予定とは違いましたがこれも満足のチョイス♪
ほうれん草や海苔など、定番ながらも確り素材の味わいが存在感を発揮していますよ。

さて、卓上調味料は…相当多いですね（汗
餃子三点セットに胡椒・胡麻・擦り胡麻・一味・マヨ・刻み＆おろしニンニク・フライドガーリック、
刻み＆おろしショウガ・豆板醤・粗びき唐辛子…無限の組み合わせが楽しめそう。
定番のおろしニンニクで勢い付けを加えたり、フライドガーリックのカリカリ食感をプラス。
それとショウガや擦り胡麻でさっぱり感を楽しむのも良いでしょう。
ラストは粗びき唐辛子を入れて、明瞭な辛さで濃厚豚骨スープを余すところなく堪能！

ライスや具材をたっぷり楽しみ、完食です。
いやぁ、朝からガッツリと濃厚な一杯を頂けちゃいました♪
本場神奈川の圧倒的な店舗数には及びませんが、
千葉にもこういった良店が幾つも展開しているのがありがたいところ。
好みのコールも覚えたので、次回は別トッピングも含めて楽しみたいですね。

ご馳走様でした。